العلوم والتكنولوجيا

الشطة السائلة.. بهذه الطريقة يمكنك صنعها في المنزل

شطة

تكملة – سماح اسماعيل

يعتبر الفلفل السائل من المكونات الرئيسية التي تستخدمها ربة المنزل في تحضير الأطباق حيث أنه يعطي الطبق طعمًا لذيذًا ومميزًا ، وإليك طريقة تحضيره بنفسك في المنزل.

المكونات:

فلفل أحمر حار – 500 جم
طماطم مقطعة – 250 جم
خل أبيض – ربع كوب
سكر – ربع كوب
زيت نباتي – ربع كوب
ملح – ملعقة صغيرة ونصف
ماء – ربع كوب

طريقة التحضير:

1- في قدر على نار متوسطة ، أضيفي الفلفل الأحمر والطماطم وقلبي حتى تذبل.
2- نرفع القدر عن النار ونتركه جانباً لبعض الوقت حتى يبرد.
3- نضع مزيج الفلفل والخل والسكر والزيت والملح والماء في محضر الطعام. اخلطي الخليط حتى يصبح متجانسًا.
4- ضعي الصلصة في برطمانات زجاجية واحفظيها في مكان بارد وجاف.

السابق
الفنانة سامية الطرابلسي بإطلالة ساخنة تخطف الأنظار وتثير جنون الشباب بجمال جسمها ..اتفرج
التالي
الفصل الأخير.. بيكيه وشاكيرا يتفقان على بيع “أغلى الممتلكات”