تعتبر البطاطس مع السجق المحلي من الأكلات المصرية اللذيذة التي يتناولها الجميع. يحب الكبار والصغار تناول هذه الوجبة اللذيذة مع الخبز المحلي. رغم سهولة تحضير طبق البطاطس بالنقانق المحلية في المنزل، إلا أن الكثير من النساء يلجأن إلى شرائها جاهزة. -يتم في المطاعم. مكونات هذا الطبق متوفرة في كل منزل

طبق بطاطس مع النقانق

طبق بطاطس مشوية

يمكن تحضير طبق البطاطس بعدة طرق. اتبعي السطور التالية لتكتشفي أسهل طريقة لتحضير طبق البطاطس المخبوزة. وإليكم المكونات الأساسية وهي كالتالي:

المكونات

  • نصف كيلو من البطاطس.

  • نصف كيلو من النقانق المحلية.

  • 3 حبات بصل، مقطعة إلى شرائح متوسطة الحجم.

  • 2 طماطم.

  • 2 فلفل.

  • قرنة من الفلفل الحار.

  • 6 فصوص ثوم، مقطعة إلى شرائح.

  • 1 ملعقة صغيرة من الملح.

  • 1 ملعقة فلفل بني.

  • نصف ملعقة من مسحوق البصل.

  • نصف ملعقة من مسحوق الثوم.

  • 2 ورقة لورا.

  • ربع ملعقة زعتر.

  • حبة من جوزة الطيب.

  • نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.

  • 2 ملعقة كبيرة زيت.

طبق بطاطس مع النقانقطبق بطاطس مع النقانق

تحضير طبق البطاطس بالنقانق

  • نغسل الخضار جيداً، ثم نقطعها إلى شرائح صغيرة أو جوانح.

  • نحضر وعاءً صغيراً، ونضع فيه الملح، والفلفل، وجوزة الطيب، وجميع البهارات المذكورة أعلاه.

  • نضيف أيضًا الزيت وورق الغار ونخلط البهارات جيدًا.

  • رتبي الخضار والنقانق المحلية في طبق كبير، ثم اسكبي التتبيلة فوق الخضار.

  • نخلط جميع المكونات معاً جيداً، خطوة التحريك مهمة جداً.

  • يمكنك وضع الصينية في الثلاجة لمدة ساعة أو أكثر.

إقرأي أيضاً: تحضير الفول مع النقانق في المنزل

طبق بطاطس مع النقانقطبق بطاطس مع النقانق

  • أدخلي الصينية إلى فرن ساخن على حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة تقريباً.

  • بمجرد طهي الخضار والنقانق المحلية، نقوم بتشغيل الشواية لتحمير البطاطس والنقانق المحلية.

  • يمكنك استبدال النقانق المحلية بأفخاذ الدجاج أو أفخاذ الدجاج. جربوا هذه الطريقة فهي أكثر من رائعة.

إقرئي أيضاً: طريقة عمل البطاطس بالصوص والمرق

كيفية تقديم النقانق المحلية والبطاطس

طبق بطاطس مع النقانقطبق بطاطس مع النقانق

  • يقدم طبق البطاطس ساخناً مع السجق المحلي، ومن الأفضل تقديمها كما هي دون وضعها في طبق التقديم حتى تحافظ على حرارتها.

  • يُقدم طبق من البطاطس مع الأرز بالشعيرية والخبز المحلي.

  • حاول إعداد طبق من البطاطس مع النقانق المحلية أو الدجاج الذي من المؤكد أنه سيسعد جميع أفراد عائلتك.

  • يقدم هذا الطبق اللذيذ كأحد الأطباق الرئيسية لوجبات العشاء أو العشاء.