هناك أسماء مشروبات ساخنة يمكن إعدادها في المنزل أو تقديمها في المقاهي، بعضها يساعد الإنسان على تنشيط الخلايا العصبية، والبعض الآخر يحتوي على عناصر مفيدة للجسم وتزيد من عناصره الغذائية الصحية.


اسماء المشروبات الساخنة


اسماء المشروبات الساخنة


1- مشروب الشوكولاتة مع صوص الكراميل


من المشروبات الساخنة المفضلة لدى الأطفال والكبار على حدٍ سواء. لأنه يحتوي على النكهات المميزة التي يحتوي عليها هذا المشروب.

  1. ضعي الكاكاو على النار.

  2. ثم أضيفي إليه الكريمة السائلة، وكذلك الحليب، وانتظري حتى يغلي.

  3. أضيفي نصف ملعقة من الفانيليا السائلة وحركي جيداً.

  4. نسكب صلصة الكراميل في الكوب، ثم نسكب فوقه مشروب الكاكاو.

  5. تزين بالكريمة المخفوقة والكراميل.


2- مشروب السحلب


وهو مفيد جداً، وطعمه لذيذ ولذيذ، وله نكهة رائعة، وهو من المشروبات التي يتم تحضيرها غالباً في فصل الشتاء.

  1. نذوب القليل من مسحوق الأوركيد في كوب من الحليب.

  2. يوضع على النار مع كمية السكر حسب رغبة الجميع

  3. يترك على النار لبضع دقائق حتى يتماسك.

  4. اسكبيه في كوب وأضيفي إليه بعض المكسرات التي تعطي المشروب شكلاً وطعمًا جميلاً.

ولا يفوتك أيضًا: خطوات تحضير السحلب والفانيليا والشوكولاتة


3- مشروب حمص الشام


من أفضل وأشهر المشروبات الشتوية التي يشربها الكثير من الناس لأنه يمنحهم الدفء خلال ليالي الشتاء الباردة.

  1. ضعي نصف كيلو من الحمص المنقوع في وعاء من الماء المغلي.

  2. بعد غليان الحمص، خففي النار قليلًا واتركيه لمدة تصل إلى نصف ساعة.

  3. أضيفي حبتين من الطماطم المفرومة، والفلفل الحار، وبهارات الكمون، والملح، بالإضافة إلى ثلاث فصوص من الثوم.

  4. اتركيه ليختلط جيدًا وأضيفي عصير الليمون والفلفل الحار.


4- مشروب شاي الكرك


أحد أسماء المشروبات الهندية الساخنة التي تتميز بنكهتها اللذيذة وطعمها الذي يختلف كثيرا عن أي مشروب آخر لاحتوائها على عدة عناصر مثل القرنفل والزنجبيل والقرفة.

  1. ضعي كوباً من الماء على النار، وأضيفي إليه نصف ملعقة شاي، وخليط القرنفل المطحون، والقرفة، والهيل.

  2. ثم ربع ملعقة زنجبيل بعد غليه على النار ثم يغطى جيدا ويرفع عن النار.

  3. ضعي كوبين من القهوة في قدر آخر، مع ملعقتين كبيرتين من السكر، وضعيهما على النار حتى الغليان.

  4. أضيفيه إلى إبريق الشاي وأعيديه إلى النار حتى يغلي ثم اسكبيه في الأكواب حتى يصبح جاهزاً للتقديم.

ولا تفوت أيضاً: طريقة تحضير شاي الكرك الأصلي


5- مشروب التفاح والقرفة الساخن


يعتبر التفاح والقرفة من العناصر الهامة التي تحتوي على قيمة غذائية كبيرة، حيث أنهما يجمعان بين القيمة الغذائية والطعم اللذيذ، خاصة أنهما يحتويان على العديد من الفوائد الصحية.

  1. ضعي ثلاثة أعواد من القرفة على النار، مع إضافة ملعقة من القرنفل.

  2. امزجيهم جيدًا لعدة دقائق، ثم أضيفي 4 أكواب من عصير التفاح الخالي من السكر.

  3. اغلي المشروب ثم خففي النار واتركيه لمدة 20 دقيقة ثم أضيفي الكمية التي تريدينها من السكر.

  4. تصب في كوب وتقدم للشرب.


اسماء المشروبات الساخنة

للمقاهي



1- قهوة فرنسية بالحليب


وهي من المشروبات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، وخاصة من يترددون على المقاهي، وهي مشروب القهوة الأكثر شعبية اليوم. لأنه يتميز عن مشروبات القهوة الأخرى.

  1. نخفق نصف كوب من الحليب جيداً ونضيف إليه ملعقتين كبيرتين من السكر.

  2. اخفقي مرة أخرى حتى تحصلي على رغوة، هذه الكمية تكفي لـ 2 كوب.

  3. أضيفي القهوة الساخنة ونصف ملعقة من الفانيليا السائلة

  4. يصب في أكواب بدون تحريك ويقدم للشرب.


2- الشاي (

شاي

)


وهو من أشهر المشروبات الساخنة وأكثرها شهرة، وهو الأكثر استهلاكاً في جميع أنحاء العالم، وهو من المشروبات الأكثر طلباً في المقاهي، وهو مشروب موطنه الرئيسي آسيا.

وهناك عدة أنواع من الشاي، مثل الشاي الأخضر، والأحمر، والأسود، والأبيض، والأصفر.

  1. ضعي كوبًا من الماء على الموقد، وفيه نصف ملعقة من الشاي السائل.

  2. يمكن إضافة كمية من السكر حسب رغبة الشخص، ويمكن إضافة الحليب أو القرنفل إليه ويمكنك شربه كما هو.

يحتوي الشاي على مضادات الأكسدة والأحماض الأمينية والقلويدات.


3- كورتادو (

كورتادو

)


وهي من أفضل أنواع القهوة المعروفة في إسبانيا، وتساعد على تقليل الحموضة، وهي من المشروبات اللذيذة المشابهة لقهوة ميكانو والفلات وايت.

  1. هذه هي قهوة الإسبريسو الممزوجة بكمية متساوية من الحليب الساخن.

  2. يمكن تحضير هذا المشروب بعدة طرق، لكن من الأفضل تحضيره بإضافة الحليب الدافئ.


4- أمريكي (

أمريكي

)


بدأ هذا المشروب في الظهور خلال الحرب العالمية الثانية. وهي تشبه قهوة الإسبريسو ولكنها أخف وتقدم بكميات مختلفة.

  1. يتكون من 60% ماء و40% إسبرسو.

  2. ويمكن تناوله على شكل قهوة، أو بإضافة السكر والكريمة.


5- شوكولاتة ساخنة (

شكولاته ساخنة

)


الشوكولاتة الساخنة هي أحد أسماء المشروبات الساخنة التي يكثر الطلب عليها في المقاهي. ويسمى مشروب الشوكولاتة أو الشوكولاتة الساخنة أو الشوكولاتة الساخنة.

  1. أضيفي النسكافيه أو النوتيلا أثناء التحضير.

  2. قطع الشوكولاتة.

  3. أضف الحليب.

ولا تفوت أيضًا: طريقة عمل الشوكولاتة الساخنة بالمارشميلو


مشروبات ساخنة لبرد الشتاء


اسماء المشروبات الساخنةاسماء المشروبات الساخنة


1- شوكولاتة بالأوريو والمارشميلو


كميات المشروبات

  • 2 كوب حليب.

  • 2 ملعقة كبيرة كاكاو.

  • 7 قطع من كوكيز أوريو.

  • 8 قطع صغيرة من المارشميلو.

  • 3 ملاعق صغيرة من السكر.

  • كريمة مخفوقة للتزيين.

كيفية التحضير

  1. اطحني 5 قطع من الأوريو جيداً حتى تصبح ناعمة.

  2. ضعي الكاكاو والسكر والحليب والأوريو المطحون على نار متوسطة وحركي باستمرار حتى يغلي الحليب.

  3. نسكب المشروب في أكواب التقديم وننثر المارشميلو فوق المشروب.

  4. نطحن قطع الأوريو المتبقية ونضع الكريمة على المارشميلو ثم نوزع الأوريو على الكريمة ويقدم ساخناً.


2- طريقة عمل البليلة


كميات المشروبات

  • كوب من القمح المنقوع (حوالي 200 جرام).

  • 3 أكواب من الماء.

  • كوب من الحليب الساخن.

  • عسل أو سكر للتحلية.

كيفية التحضير

  1. ضعي الماء على نار متوسطة واتركيه حتى يغلي.

  2. أضيفي القمح واتركيه حتى يغلي مع الماء.

  3. نغطي القدر ونتركه على نار هادئة لمدة ساعة حتى ينضج القمح.

  4. ملء نصف كوب، ثم إضافة العسل والحليب حسب الرغبة.

المشروبات الساخنة ضرورية في المنازل والمقاهي، خاصة أن الكثير من الناس يعتمدون عليها لتغيير مزاجهم.