وهي من أشهر أنواع الأكلات المصرية التي يتم تحضيرها خلال الاحتفالات وفي عيد الأضحى، وذلك لأن الفتة المصرية مشهورة لدرجة أن جميع الأطفال والكبار يفضلونها، ومن خلال مقالتنا سنتعرف على كيفية تناول الفتة المصرية حسب إلى أصله.
طريقة عمل الفتة المصرية حسب أصلها
ويتميز بطعمه اللذيذ واللذيذ. إنه محبوب ومفضل لدى الجميع، وليس في مصر فقط. وتقوم المملكة العربية السعودية دائمًا بتحضيرها ويتم ذلك على النحو التالي.
الأجزاء
- كوب من الأرز.
- كيلو لحم.
- الجزر المبشور.
- حب الهال.
- لوار.
- مالح.
- فلفل اسود .
- عصير الطماطم.
- كمون.
- ثوم مقطع .
- خمس ملاعق كبيرة من الخل.
- الكزبرة الجافة.
- حساء الدجاج .
- ملعقتان كبيرتان من السمن.
- خبز التوست.
طريقة عمل الفتة
- نقوم بطبخ اللحم ووضعه على النار مع كمية كبيرة من الماء.
- ضعي الجزر وأضيفي ورق الغار والهيل.
- أضيفي شرائح البصل والملح والفلفل الأسود والهيل.
- ضعي ملعقة من الزبدة في وعاء كبير.
- أضيفي الأرز المغسول جيداً، وقلّبي باستمرار. ثم أضيفي اللحم إلى الأرز.
- أضف قليلًا آخر من الملح وقم بتغطية المقلاة.
- نتركه على نار هادئة وعندما ينضج نقطع الخبز إلى قطع صغيرة.
- أضيفي الشوربة وأضيفي الصلصة وقطع اللحم وقدميها فوراً.
