تعرف علي طريقة تحضير البسكويت بالزبدة 2024

البسكويت من الحلويات اللذيذة وسهلة التحضير في المنزل. هناك أنواع عديدة من ملفات تعريف الارتباط. جميع مكونات البسكويت بسيطة ومتوفرة في المنزل. تعتبر ملفات تعريف الارتباط أيضًا من الحلوى الخفيفة التي يتم تقديمها دائمًا للضيوف مع كوب من الشاي. تعرفي معنا سيدتي على خطوات تحضير بسكويت الزبدة.

مكونات بسكويت الزبدة

المزيد من بسكويت الزبدة

أنواع ملفات تعريف الارتباط

وهو أمر يستحسنه الكبار والصغار، لأنه خفيف على المعدة ولا يسبب أي مشاكل في الهضم. سعراته الحرارية منخفضة ولا تسبب أي زيادة في الوزن. وإليكم المكونات المستخدمة في تحضيرها، وهي كما يلي:

• 3 أكواب كبيرة من الدقيق.

• 1 كوب كبير من الزبدة.

• 1 ونصف كوب سكر ناعم.

• نصف كوب من السكر الخشن.

• 1 كوب كبير من الزبيب.

• ربع كوب من النشا.

• 2 بيضة.

• نصف ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.

• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.

• قليل من الملح.

اصنعي بسكويت الزبدة بسهولة

• نضع المكونات السائلة في الخلاط الكهربائي ونضيف إليها السكر الناعم والزبدة.

• تشغيل الخلاط الكهربائي لمدة 4 دقائق حتى تمتزج المكونات السائلة.

• نضيف بيضة إلى الزبدة والسكر مع الاستمرار في تشغيل الخلاط، ونضيف مسحوق الفانيليا أو السائل بإضافة البيضة الأولى ثم نضيف البيضة الثانية.

• نستمر في تشغيل الخلاط حتى تمتزج هذه المكونات جيداً ويصبح القوام كريمياً.

• تحضير وعاء عميق لإضافة المكونات الجافة وهي الدقيق الأبيض، النشا، البيكنج باودر وقليل من الملح. قومي بخلط المكونات قبل إضافتها إلى خليط البيض والسكر والزبدة.

• أضيفي المكونات الجافة تدريجياً إلى الخليط المجهز مسبقاً مع الاستمرار في العجن. ستلاحظين تشكل عجينة طرية وناعمة.

• نفرد العجينة على سطح مستو. يمكنك استخدام أدوات تشكيل البسكويت، ويسهل الحصول على هذه الأدوات من المتاجر المتخصصة في بيع أدوات المطبخ.

• استخدمي أدوات على شكل حيوانات أو فاكهة لتشجيع الأطفال على تناول البسكويت.

• إذا لم تتوفر لديك هذه الأدوات، قسمي العجينة إلى كرات صغيرة ثم اضغطي عليها.

• نستخدم الزبيب أو اللوز أو البندق لتزيين البسكويت ثم نضيف السكر الخشن.

• نضع البسكويت في الصينية وندخله إلى الفرن الساخن.

• راقبي البسكويت جيداً عند إدخاله إلى الفرن، فهو لا يستغرق وقتاً طويلاً.

طريقة تقديم بسكويت الزبدة

• نخرج صينية البسكويت من الفرن ونتركها جانباً حتى تبرد تماماً.

• نرتب البسكويت في طبق التقديم.

• ويقدم البسكويت مع كوب الشاي للضيوف، ويكلف ألف هنا وهناك.