تعتبر سلطة الكابوريا مع السباغيتي من أشهى أطباق السلطة التي تتميز بطعمها اللذيذ. كما أنه من الأطباق التي تحتوي على فوائد لا تعد ولا تحصى. لمن لا يعرف عن السلطعون فهو أحد أنواع المأكولات البحرية الغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية وله أسماء أخرى مثل السلطعون أو الكابوريا، لذا سيعرض لكم الموقع محتوى السعودي اليوم في هذا المقال كيفية تحضير سلطة الكابوريا مع السباغيتي بطريقة بسيطة وسريعة التحضير. تابعونا لمعرفة التفاصيل والخطوات بالصور.
طريقة عمل سلطة السلطعون مع السباغيتي
مكونات
-
علبة من الذرة
-
قطعة صغيرة من الفلفل الأحمر
-
حبة فلفل أخضر صغيرة
-
كوب من الزيتون الأسود المقطع إلى شرائح
-
حبة طماطم متوسطة الحجم
-
عود بصل أخضر مفروم
-
ثلاث أصابع من السلطعون المقطع
-
نصف كيلو من المكرونة السباجيتي
-
كوب من الخس المفروم
للصوص
-
ثلاث ملاعق كبيرة من الزبادي
-
أربع ملاعق كبيرة من المايونيز
-
أربع ملاعق كبيرة من الكاتشب
-
أربع ملاعق كبيرة من الخل الأبيض
-
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
-
ملعقة صغيرة من البابريكا
-
ملعقة صغيرة من الملح
-
ملعقة كبيرة من عصير الليمون
-
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
شاهد المزيد من الخطوات لصنع سلطة الكرنب
كيفية التحضير
-
نحضر وعاء عميق ونضع فيه كمية كافية من الماء لسلق المعكرونة.
-
أضف ملعقة صغيرة من الملح وملعقة كبيرة من الزيت النباتي إلى الماء.
-
ضعي القدر على النار واتركيه حتى يبدأ الماء بالغليان.
-
ثم نكسر معكرونة السباغيتي إلى الطول المطلوب.
-
أضيفي السباغيتي إلى الماء المغلي واتركيها حتى تغلي، مع الاستمرار في التقليب من حين لآخر.
-
ضعي المعكرونة في مصفاة للتخلص من الماء الزائد واتركيها جانباً لحين الاستخدام.
-
نغسل الطماطم ونقطعها جيدًا.
-
نغسل الفلفل الأخضر ونقطعه إلى قطع صغيرة، وكذلك الفلفل الأحمر.
-
نحضر وعاءً عميقاً، ونضع فيه علبة من الذرة.
-
أضف الطماطم المسحوقة إلى الذرة.
-
ثم أضيفي أصابع السلطعون المقطعة.
-
نضيف أيضًا الفلفل الأخضر والأحمر.
-
ثم أضيفي كوباً من الخس المفروم.
-
ونضيف أيضاً كوباً من الزيتون الأسود المقطع إلى شرائح.
-
ثم نضيف السباغيتي المسلوقة.
-
تُخلط المكونات باستخدام ملعقة كبيرة أو شوكة حتى تمتزج.
-
بعد ذلك نحضر الصلصة ونحضر قدراً عميقاً، ثم نضع فيه ثلاث ملاعق كبيرة من الزبادي.
-
أضف أربع ملاعق كبيرة من المايونيز إلى الزبادي.
-
ثم نضيف أربع ملاعق كبيرة من الكاتشب والخل الأبيض.
-
نضيف أيضًا نصف ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة.
-
أضف ملعقة صغيرة من البابريكا والملح.
-
ونضيف أيضاً ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
-
ثم أضيفي ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي.
-
اخلطي المكونات معاً حتى تحصلي على صلصة متجانسة.
-
نسكب الصلصة فوق السباغيتي وسرطان البحر ونخلطهم معًا.
-
أحضري طبق التقديم وضعي عليه سلطة السلطعون والسباغيتي.
-
يتم تقديم سلطة السلطعون مع ألف ونصف من السباغيتي.
شاهد المزيد طريقة عمل معكرونة منال العالم وسلطة الخضار
صور طريقة التحضير
