تعرف علي طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج 2024

تعتبر شوربة الدجاج بالكريمة من الأطباق الجانبية المميزة واللذيذة التي يتم تحضيرها بطريقة بسيطة وبمكونات بسيطة، حيث أنها مكونة من قطع الدجاج مع الكريمة والحليب. الشوربة، وكل ما عليك فعله هو اتباع المكونات وخطوات الوصفة للحصول على طبق جانبي مميز ولذيذ. .

تبحث كل امرأة عن العديد من الأطباق الجانبية التي يمكن تقديمها إلى جانب الأطباق الرئيسية في الحفلات والمناسبات. تعتبر كريمة الدجاج أفضل طبق جانبي يمكنك تقديمه في رحلتك. مكونات هذا الطبق بسيطة وتتيح لسيدتي تحضيره بسهولة في المنزل. تابعي المقال التالي حتى تتعرفي على مقادير الوصفة وطريقتها. حضريها بخطوات سهلة وبسيطة.

مكونات كريمة الدجاج

مكونات

• 2 صدور دجاج.

• نصف كوب من البصل المفروم.

• نصف كوب من الفطر.

• 1 مكعب مرقة دجاج.

• 3 ملاعق كبيرة من الدقيق.

• 1 كوب كبير من كريمة الالبان.

• 2 ملعقة كبيرة زبدة.

• 2 ملعقة كبيرة زيت.

• نصف ملعقة صغيرة من الملح.

• نصف ملعقة من الفلفل البني.

طريقة عمل شوربة الكريمة

• اغسلي صدور الدجاج جيداً، كما يمكنك نقعها في القليل من الماء مع قليل من الملح.

• نقطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة أو متوسطة.

• نحضر قدرًا كبيرًا، ونضع فيه الزيت على نار متوسطة. انتظري حتى يسخن الزيت، ومن ثم يمكنك إضافة القطع الزجاجية.

• أضيفي قطع الدجاج إلى الزيت واتركيها لبعض الوقت حتى يتغير لونها. أضيفي البصل المفروم والملح والفلفل البني. نخلط البصل مع الدجاج جيداً.

• استمر في التحريك من حين لآخر حتى يذبل البصل. أضف نصف كوب من الفطر أو الفطر. حرك المكونات جيداً واستمر في التقليب لمدة 3 دقائق تقريباً حتى يتغير لون الفطر.

• أضيفي كمية الدقيق المذكورة أعلاه. يُضاف الدقيق إلى قطع الدجاج والفطر. يقلب جيدًا وباستمرار حتى يختفي الدقيق تمامًا.

• أضيفي مكعب مرقة الدجاج إلى قطع صدور الدجاج والمشروم وأضيفي الماء الفاتر. انتظري قليلاً حتى يغلي الماء، ثم خففي حرارة الخليط حتى تنضج قطع صدور الدجاج تماماً.

• ابدأ بإضافة الكريم تدريجيًا. ستلاحظين على الفور تغير لون حساء الدجاج. الكريمة تعطي شوربة الدجاج مذاقاً مميزاً.

• اتركي الكريما مع الخليط السابق لمدة 5 دقائق تقريباً. ستلاحظ أن الحساء أصبح أكثر جوهرية من ذي قبل.

• يمكنك تذوق الحساء بإضافة الملح أو الفلفل البني حسب الرغبة.

• تضاف كريمة الدجاج إلى أطباق التقديم، وتزين بالبقدونس المفروم، وتقدم هذه الشوربة ساخنة.