تعرف علي طريقة عمل عصير البرقوق بالفراولة والحليب 2024

يعتبر عصير البرقوق من الفواكه اللذيذة التي يفضلها البعض. وهي فاكهة متعددة الألوان تحتوي على حجر بداخلها. ويزرع في بلدان مختلفة حول العالم، ولكن كل دولة تعطيه اسماً محدداً. يحتوي البرقوق على العديد من العناصر والقيم الغذائية، ولهذا سنقدم لكم محتوى الموقع في هذا المقال طريقة عمل عصير البرقوق وفوائده العديدة.

فوائد عصير البرقوق

• الخوخ يقوي صحة القلب.

• يخفض ضغط الدم المرتفع.

• ينشط الدورة الدموية ويحد من مشاكلها.

• يحتوي عصير البرقوق على العديد من الفيتامينات التي تحمي الإنسان من العديد من الأمراض.

• يحمي شبكية العين ويحافظ على الرؤية الجيدة.

• يحمي الإنسان من الإصابة بالسرطانات مثل سرطان الرئة والقولون.

• عصير البرقوق يحسن عملية الهضم.

• يقلل من حدوث الشيخوخة المبكرة ويحافظ على مرونة الجلد.

• يعمل على التخلص من السموم العالقة في الدم.

• يحافظ على نضارة وإشراق البشرة.

• يعمل على تقليل الوزن الزائد، لذا ينصح متبعي الحمية الغذائية والخاسرين بشرب الكثير من عصير البرقوق.

كيفية صنع عصير البرقوق

مكونات

• أربعة خوخ

• كوب من الماء

• كمية من السكر حسب اختيارك

• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون

كيفية التحضير

1. اغسل البرقوق جيدًا.

2. نقسم البرقوق إلى نصفين بالطول، ثم نزيل اللب من الداخل.

3. أحضري وعاء الخلاط الكهربائي، وضعي فيه البرقوق.

4. أضف كوبًا من الماء إلى البرقوق.

5. أضف الكمية المطلوبة من السكر إلى البرقوق والماء.

6. أضف ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون.

7. أغلقي وعاء الخلاط بإحكام، ثم مرريه فوق المكونات حتى تحصلي على عصير طازج كثيف.

8. أحضري أكواب التقديم ووزعي مكعبات الثلج بينها.

9. نسكب عصير البرقوق في أكواب التقديم.

10. يقدم عصير البرقوق المبرد.

طريقة تحضير عصير البرقوق مع الحليب

مكونات

• سبعة خوخ

• كوبان من الحليب السائل

• كمية من السكر حسب اختيارك

• ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون

• مكعبات ثلج

كيفية التحضير

1. أحضري وعاء عميق وضعي فيه كوبين من الحليب السائل.

2. ضعي القدر على نار خفيفة واتركيه حتى يغلي تمامًا، مع الاستمرار في التحريك من حين لآخر لإزالة الجراثيم.

3. بعد أن يغلي الحليب، ارفعيه عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد تماماً.

4. نغسل البرقوق جيداً، ثم نقطع كل حبة برقوق إلى نصفين بالطول.

5. نقوم بإزالة الحفر الموجودة داخل البرقوق.

6. ضعي البرقوق في وعاء الخلاط الكهربائي.

7. أضف كوبين من الحليب الساخن إلى البرقوق.

8. أضف الكمية المطلوبة من السكر إلى البرقوق.

9. تشغيل وعاء الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين حتى يتحول إلى عصير.

10. ثم نضيف ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون إلى عصير البرقوق ونشغل الخلاط مرة أخرى لمدة دقيقة.

11. أحضري أكواب التقديم، وضعي في كل كوب مكعبين من الثلج.

12. نوزع عصير البرقوق في الكؤوس.

13. يقدم عصير البرقوق المثلج مع الحليب هنا وهناك.

طريقة عمل عصير البرقوق والفراولة

مكونات

• خمسة خوخ

• عشر حبات من الفراولة

• كوبين من الماء

• ملعقة كبيرة من العسل الأبيض (عسل النحل)

• مكعبات ثلج

كيفية التحضير

1. نغسل البرقوق جيداً، ثم نزيل الحجارة الموجودة بداخله.

2. نغسل الفراولة جيداً، ثم نقطع العنق الأخضر.

3. أحضري وعاء الخلاط الكهربائي، وضعي فيه البرقوق.

4. نضيف الفراولة إلى البرقوق.

5. أضف ملعقة كبيرة من العسل إلى الفاكهة.

6. ثم أضيفي كوبين من الماء مع مكعبات الثلج إذا تم تقديم العصير في الوقت المحدد.

7. تشغيل الخلاط فوق المكونات لمدة ثلاث دقائق حتى تمتزج.

8. نسكب عصير البرقوق والفراولة في إبريق كبير.

9. نضع إبريق العصير في الثلاجة حتى يبرد.

10. عند تقديم العصير، أخرجيه من الثلاجة ثم اسكبيه في أكواب التقديم.

11. قدمي عصير البرقوق والفراولة بكل فرح وسعادة.

صور طريقة التحضير