تعرف علي طريقة عمل عصير السبانخ والجرجير 2024

السبانخ والجرجير من النباتات الورقية التي تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن. وتوجد وصفات مختلفة لتحضيرها، خاصة في الطبخ أو من خلال تحضير العصائر ذات النكهات المتعددة. ولهذا سيوضح لك موقع المحتوى في هذا المقال كيفية تحضير عصير السبانخ والفوائد التي يعود بها على الإنسان. اتبع التفاصيل.

فوائد عصير السبانخ

• يحمي الإنسان من التعرض للعديد من الأمراض، ويقلل من نسبة الإصابة بها.

• يحتوي عصير السبانخ على الكلوروفيل الذي يحمي الإنسان من تكون الخلايا السرطانية.

• يقتل السموم في الجسم.

• يقلل من التهاب اللثة

• يحافظ على عظام الإنسان، ويمنع هشاشتها، ويقلل من التهابات المفاصل.

• يحمي العين من ضعف الرؤية، ويحافظ على شبكية العين.

• يسهل عملية الهضم ويقلل من مشاكل القولون والمعدة.

• يحمي الجسم من التعرض لارتفاع ضغط الدم.

• يحتوي على نسبة من البروتين، لذا ينصح بتناوله بكميات كبيرة لتعويض نقص البروتين لدى بعض الأشخاص.

• عصير السبانخ مفيد جداً للبشرة، حيث يمنحها جمالاً مميزاً ويمنع ظهور التجاعيد وحب الشباب.

• عصير السبانخ يقوي الشعر ويمنعه من التجعد والتساقط.

طريقة عمل عصير السبانخ

مكونات

• نصف كوب من السبانخ الطازجة

• كوب من الماء

• كمية من السكر حسب اختيارك

• عصير نصف ليمونة

• مكعبات ثلج

كيفية التحضير

1. نغسل السبانخ جيداً للتخلص من الأتربة، ثم نصفيها من الماء. ومن الأفضل نقعها لمدة ربع ساعة في الماء للتأكد من نظافتها.

2. أحضري وعاء الخلاط الكهربائي وأضيفي إليه السبانخ.

3. أضف الكمية المطلوبة من السكر إلى السبانخ.

4. أضف كوبًا من الماء إلى السبانخ.

5. أغلق وعاء الخلاط بإحكام، ثم مرره فوق المكونات حتى تتحول إلى عصير كثيف.

6. أوقف الخلاط وأضف عصير نصف ليمونة إلى العصير.

7. تشغيل الخلاط فوق العصير مرة أخرى لمدة دقيقة حتى تمتزج المكونات.

8. نحضر أكواب التقديم.

9. نسكب عصير السبانخ في أكواب.

10. نضيف القليل من مكعبات الثلج إلى العصير.

طريقة تحضير عصير السبانخ والجرجير

مكونات

• نصف كوب من السبانخ المفرومة

• نصف كوب من الجرجير المفروم

• كوبين من الماء

• كمية من السكر حسب اختيارك

• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون

• مكعبات ثلج

كيفية التحضير

1. نغسل السبانخ جيداً، ثمّ ننقعها في كمية من الماء لمدة لا تقل عن ربع ساعة، وذلك لتخليصها من الأتربة الموجودة فيها.

2. نغسل الجرجير جيداً وننقعه أيضاً في الماء لمدة ربع ساعة.

3. نصفي السبانخ والجرجير من ماء النقع، ثم نغسلهما بالماء فقط.

4. ضعي السبانخ في وعاء الخلاط الكهربائي.

5. أضف الجرجير إلى السبانخ.

6. أضف الكمية المطلوبة من السكر إلى المكونات.

7. يشغل الخلاط الكهربائي حتى تمتزج المكونات جيداً وتتحول إلى عصير.

8. ثم نضيف عصير الليمون والقليل من مكعبات الثلج إلى العصير.

9. نعيد تشغيل الخلاط على العصير.

10. نحضر أكواب التقديم، ونسكب فيها عصير السبانخ والجرجير.

طريقة عمل عصير السبانخ والموز

مكونات

• نصف كوب من السبانخ المفرومة

• موزتان

• كوبين من الماء

• كمية من السكر حسب اختيارك

• عصير ليمون

• مكعبات ثلج

كيفية التحضير

1. نقوم بغسل السبانخ جيداً للتخلص من الغبار والمبيدات الحشرية التي تحتوي عليها.

2. نقشر أصابع الموز ونقطعها إلى شرائح.

3. أحضري وعاء الخلاط الكهربائي وأضيفي إليه الجرجير.

4. أضف شرائح الموز إلى الجرجير.

5. نضيف كوبين من الماء إلى المكونات ويمكن الزيادة أو النقصان حسب مستوى التركيز المفضل للعصير.

6. نضيف كمية من السكر إلى المكونات حسب رغبة الجميع.

7. أغلقي وعاء الخلاط بإحكام، ثم مرريه فوق المكونات حتى تحصلي على العصير المطلوب.

8. أحضري أكواب التقديم، ثم ضعي بداخلها مكعبات الثلج وعصير الليمون.

9. نسكب عصير السبانخ والموز في أكواب التقديم.

10. يتم تقديم عصير السبانخ والموز باردًا.

صور طريقة التحضير