تعرف علي طريقة عمل فطور صباحى سهل وخفيف 2024

تعتبر وجبة الإفطار من الوجبات الأساسية التي يجب الاهتمام بها، لأنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات التي يغذيها الجسم طوال اليوم. ولذلك سيعرض لك موقع المحتوى في هذه المقالة بعض أنواع الأطعمة التي يتم تقديمها مبكراً. في الصباح بالتفاصيل والصور.

طريقة عمل فطائر الجبن

مكونات

• نصف كيلو من الدقيق الأبيض الناعم

• قطعة من الخميرة

• كوب من الماء

• ملعقة كبيرة من الزيت النباتي

• ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة

• نصف ملعقة صغيرة من السكر

• نصف ملعقة صغيرة من الملح

• جبنة موزاريلا حسب الحاجة

• جبن شيدر مبشور حسب الحاجة

كيفية التحضير

1. نخل الدقيق جيداً للتأكد من عدم احتوائه على أي شوائب.

2. ضعي الدقيق في وعاء عميق.

3. أضيفي نصف ملعقة صغيرة من السكر والملح مع ملعقة كبيرة من الزيت النباتي إلى الدقيق.

4. ذوبي الحليب البودرة في كوب الماء حتى تحصلي على الحليب السائل.

5. نذوب الخميرة في الحليب السائل.

6. أضيفي الحليب والخميرة إلى الدقيق.

7. تعجن المكونات بالخلاط الكهربائي حتى تحصلي على عجينة متماسكة وناعمة.

8. غطي العجينة بكيس نايلون واتركيها جانباً في مكان دافئ حتى ترتاح لمدة نصف ساعة على الأقل.

9. بعد أن تخمر العجينة نقسمها إلى كرات متساوية.

10. نفرد كرات العجين على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق على شكل دوائر.

11. أحضري صينية الخبز، ثم ضعي دوائر العجين عليها.

12. ضعي جبن الموتزاريلا والشيدر على سطح العجينة.

13. تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.

14. أدخلي قالب التارت إلى الفرن الساخن واتركيه حتى ينضج.

15. بمجرد أن تنضج الفطائر نخرجها من الفرن ونتركها جانباً حتى تبرد قليلاً.

16. رتبي فطائر الجبن في أطباق التقديم.

17. يتم تقديم فطائر الجبن في الصباح الباكر مع كوب من الشاي أو القهوة.

كيفية صنع العجة

مكونات

• خمس بيضات

• ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب السائل

• حبة فلفل أخضر مفرومة

• رشة من الملح حسب الرغبة

• رشة من الفلفل الأسود من اختيارك

• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار (اختياري)

• جبنة موزاريلا حسب الحاجة

• ملعقة كبيرة من النعناع المفروم

• ملعقة كبيرة من الزيت النباتي

• بقدونس مفروم للتزيين

كيفية التحضير

1. نكسر البيض واحدًا تلو الآخر في طبق جانبي للتأكد من ملاءمته.

2. نخفق البيض مع الحليب مع قليل من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.

3. أضيفي النعناع المفروم والفلفل الحار إلى البيض واخلطيهم.

4. أحضري مقلاة ويفضل أن تكون من تيفال.

5. ضعي ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في المقلاة.

6. ضعي المقلاة على نار متوسطة حتى يسخن الزيت.

7. صب البيض المخفوق في المقلاة.

8. أضيفي كمية من جبنة الموزاريلا المبشورة.

9. نترك الأومليت على نار هادئة حتى ينضج.

10. رتبي الأومليت في طبق التقديم.

11. يُزيّن العجة بالبقدونس المفروم.

12. يتم تقديم العجة هنا وهناك.

طريقة عمل الفول بالزبدة

مكونات

• عشر ملاعق كبيرة من الفول

• نصف كوب من اللبن الرائب أو الزبادي

• ثلاث ملاعق كبيرة من الطحينة

• ملعقة كبيرة من الزيت الساخن

• قطعة من الزبدة النباتية

• رشة من الملح حسب الرغبة

• نصف ملعقة صغيرة من الكمون

• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار

• عصير ليمون

• بقدونس مفروم للتزيين

كيفية التحضير

1. ضعي الفول في وعاء عميق.

2. اهرسي الفاصوليا جيدًا باستخدام شوكة أو أي أداة حادة أخرى حتى تصبح ناعمة.

3. نضيف الزبادي أو اللبن الرائب إلى الفول حتى يخفف قوامه قليلاً.

4. بعد ذلك، أضيفي الطحينة واخلطي المكونات.

5. ثم أضيفي قليل من الملح ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار إلى الفاصوليا.

6. بعد ذلك نضيف قطعة من الزبدة إلى الفول.

7. ضعي الفول على نار خفيفة حتى تمتزج المكونات.

8. نقطع الفلفل الأخضر أو ​​الفلفل الحار ونضيفه إلى الفاصوليا.

9. نرفع الفول عن النار ونضعه في طبق التقديم.

10. أضف عصير الليمون إلى الفول.

11. ثم نضيف إليها ملعقة كبيرة من الزيت الساخن.

12. زيّني الفول بالبقدونس المفروم.

13. تقدم الفول بالزبدة مع الهنا والشفاء مع الخبز الطازج.

صور طريقة التحضير