نستطيع ان نعرف

خليط من الملح والماء

وبالنظر إلى مدى اختلاط مكوناتها، وكذلك حجم الجزيئات، فإننا نعلم أن المادة الكيميائية تنقسم إلى عناصر ومركبات ومخاليط نقية، وتنقسم المخاليط نفسها إلى أنواع حسب الخواص الكيميائية والفيزيائية لها. المواد التي تتكون منها.


خليط من الملح والماء


خليط من الملح والماء

الخليط هو خليط من مادتين لهما خصائص مختلفة، ولكن الجمع بينهما يسمح بإنشاء واستخراج مادة فريدة.

وتختلف عنها المواد المستخرجة في الملمس والشكل وغيرها من الخصائص، وتسمى هذه المواد بالمخاليط. وهي بدورها تنقسم إلى أنواع حسب إمكانية التجانس بين مكوناتها.

ويمكننا بعد ذلك تعريف المخاليط بأنها مواد كيميائية ذات مكونات متجانسة أو غير متجانسة، حيث تحتفظ كل مادة من المواد الموجودة فيها ببنيتها ويمكن فصلها كيميائياً أو فيزيائياً عن بعضها البعض.

وبناء على ما سبق فإن نوع خليط الملح والماء هو خليط متجانس، ويمكن تحديد السبب بناء على الاختلافات بين نوعي المخاليط.

ولا يفوتك أيضاً: طرق فصل المخاليط المتجانسة


أنواع المخاليط


اعتماداً على المكونات التي تحتويها المخاليط يمكن تقسيمها إلى نوعين، وعلى أساسهما يتم تحديد إمكانية فصل المواد التي يتكون منها الخليط.


أولاً: المخاليط المتجانسة (المحاليل)


انظر إلى (السكر في الماء) أو نوع خليط الملح والماء لمعرفة الغرض من المخلوط أو المحلول المتجانس… حيث تتوزع جزيئات السكر بشكل منظم في الماء دون رؤية المذاب وينفصل من المذيب.

لذلك، على عكس المخاليط غير المتجانسة، لا يمكن فصل المخلوط المتجانس بسهولة إلا بعمليات تتطلب أكثر من عملية واحدة.

تتميز المخاليط المتجانسة بأنها تتكون من عدد كبير من المواد وعناصرها متشابهة إلى حد كبير مما يجعل التفريق بينها أمرا صعبا.

من المرجح أن المخاليط المتجانسة تتكون من مادتين أو أكثر دون حدوث أي تفاعل كيميائي بينهما. ليس هناك سوى الذوبان. هناك مادة تسمى المذيب وهي موجودة بنسبة أكبر ومادة أخرى تسمى المذاب وهي موجودة بنسبة أقل.

اعتمادًا على نوع المحاليل وتصنيفها إلى مذيبات ومذابات، هناك تصنيفات للمخاليط المتجانسة حسب الحالة.

الحل قوي

المذاب سائل والمذيب مادة صلبة: ذوبان البنزين في اليود.

المذاب مادة صلبة والمذيب مادة صلبة: يذوب النحاس في الذهب.

الحل سائل

المذاب مادة صلبة والمذيب سائل: السكر في الماء.

المذاب سائل والمذيب سائل: كحول في الماء.

الحل هو الغاز

المذاب سائل والمذيب غاز: اليود في النيتروجين.

المذاب غاز والمذيب غاز: الأكسجين الموجود في ثاني أكسيد الكربون.


المعلقات والمحاليل الغروية


نوع ينتمي إلى المخاليط المتجانسة، يشبه نوع مخاليط الملح والماء، حيث أن تصنيفه يختلف عن نوع المذيب والمذاب المذكورين أعلاه. يعتمد التصنيف هنا على حجم خليط جزيئات المذاب.


1- الحلول الحقيقية


وتكون الجزيئات الموجودة في المحلول صغيرة جدًا بحيث لا يمكن رؤيتها بالعين المجردة وتتطلب طرقًا صعبة لفصلها، مثل إذابة كمية صغيرة من السكر في الماء.


2- المحاليل المعلقة


وهنا يمكن رؤية جزيئات المحلول، لأنه بعد ترك المكونين معاً لفترة من الوقت، نجد أن المادة ذات النسبة الأقل تترسب في قاع المادة ذات النسبة الأعلى، كما هو الحال عندما يذوب الطباشير في الماء يسمى “تعليق”.

3- المحاليل الغروية

وهي الحالة المتوسطة بين المحاليل الحقيقية والمعلقات، أي أن حجم الجزيئات بين المواد التي يتكون منها المخلوط يكون متوسطا، فلا يصل إلى درجة لا تكون مرئية بالعين المجردة، ولا إنها درجة الترسيب في المذيب.


ثانياً: المخاليط غير المتجانسة


ويمكن التعرف عليه عن طريق البصر وحده لأن مكوناته بنسب غير متساوية وموزعة بشكل غير منتظم وبالتالي يمكن فصل مكوناته بسهولة.

وما يميزها عن المخاليط المتجانسة أن لها حدودا مرئية، مثل السكر والرمل والمياه الموحلة. أما المخاليط المتجانسة فليس لها حدود واضحة للفصل بين مكوناتها، مثل: نوع الخليط المكون من ملح وماء.

ليس له تركيبة موحدة، وكما هو الحال مع أنواع المحاليل، يمكن القول أن الخليط غير المتجانس يمكن أن يكون معلقًا أو خليطًا غروانيًا.

  • خلطات التعليق

    : خليط من المواد الصلبة والسوائل، لا يذوب الأول في الأخير بل يترسب فقط.

  • مخاليط الغروية

    ويسمى مستحلباً، وهو خليط من سائلين لا يختلطان عند التحريك أو التحريك، أحدهما يطفو فوق الآخر… كالخل والزيت.

لا تفوت: كيفية فصل الملح عن محلول الماء والملح؟


خصائص المخاليط


وسواء كانت متجانسة، كخليط الملح والماء، أو غير متجانسة، فإنها تمتلك خصائص تميزها عن المواد النقية.

  • تبقى المكونات كما كانت قبل الخلط وبعده.

  • لا يتم توليد طاقة حرارية عند الخلط.

  • عدم انتشار الغازات بعد الخلط مما يؤدي إلى تغير في العملية الكيميائية.

  • وهي على الأرجح عملية خلط فيزيائية ونادراً ما تكون نتيجة خلط كيميائي.

  • يتم تكسير الروابط الموجودة في المخاليط وفصلها، مما يؤدي إلى إنشاء روابط جديدة.

  • فهو يعتبر جزءاً لا يتجزأ من المواد الموجودة في حياتنا اليومية، ويمكننا أن نرفض معظم مكوناته كمخاليط.

  • من السهل فصل مكونات الخليط.

  • ونسب مكوناته غير محددة أو منتظمة.

  • لا توجد قوة كيميائية بين مادتين أو أكثر ممتزجة.

  • وتسمى مواد نجسة… لأنها ليست على صورتها النقية.


طرق فصل المخاليط


وتتنوع الطرق المستخدمة لفصل المخاليط بين المتجانسة وغير المتجانسة حسب الأنواع، ولكنها بشكل عام طرق بسيطة.

فصل المخاليط المتجانسة

فصل المخاليط غير المتجانسة

التقطير: استخدام القوارير والمحاليل لفصل المذاب عن المذيب.

التقط قطعًا كبيرة أو صغيرة من بعض الخلطات يدويًا.

التبخر: تسخين المحلول إلى درجة حرارة عالية.

افصلي الحبوب الصغيرة عن الكبيرة باستخدام منخل.

التسامي: تبخر المواد الصلبة دون أن تنصهر أو تصبح سائلة.

فصل المواد الصلبة المخلوطة بالماء والتي لا تذوب فيه بشكل كامل بالترشيح.

التبلور: الحصول على مادة صلبة نقية من محلولها.

استخدام المغناطيس لفصل المكونات بين المواد، مثل فصل برادة الحديد عن الرمل.

هناك عملية تسمى “الكروماتوغرافيا” ومن المعروف أنها تستخدم لفصل مكونات المخاليط. ويسمى “التحليل الكروماتوغرافي” لأن آليته تعتمد على قدرة كل مكون من مكونات الخليط على الانجذاب إلى مادة أخرى.

المادة المتحركة هي الطور الثابت وغالباً ما تكون في شكل غازي أو سائل. ولذلك ففي الكروماتوغرافيا تعتبر المادة المتحركة الأولى هي الأقل تماسكاً، يليها الأقوى فالأقوى… وهكذا.

ولا تفوت أيضًا: المقارنة وإعطاء أمثلة على المخاليط المتجانسة وغير المتجانسة


الفرق بين المركب والمخلوط


خليط من الملح والماءخليط من الملح والماء

سبق أن ذكرنا أن المادة الكيميائية تأتي على شكل عناصر أو مركبات أو مخاليط نقية حسب خصائصها وبالتالي هناك اختلافات بين المخلوط والمركب.

مخاليط

مركبات

مجموعة من العناصر غير المجمعة بنسب ثابتة.

مجموعة من العناصر مجمعة بنسب ثابتة.

وهي مصنوعة من مواد متغيرة.

وهي مصنوعة من مواد قوية.

خصائصه ليست ثابتة.

لها خصائص صلبة.

ويمكن التعرف على مكوناته بصريا.

يفقد كل عنصر هويته الكيميائية ولا يمكن التعرف عليه بصريًا.

المواد النجسة

مواد نقية

يمكن فصله بسهولة.

ولا يمكن فصلها إلا بالطرق الكيميائية.

يتم خلط المواد معاً بأشكال عديدة، بعضها غير متماسك بنسب غير محددة. المخلوط هو كل ما يمكن فصل مكوناته بسهولة.