يفضل عدد كبير من الأشخاص الوجبات المنزلية لضمان نظافتهم. كما أنها أكثر صحة وأكثر فائدة من أطباق المتاجر والمطاعم. فهي اقتصادية وغير مكلفة على الإطلاق. بدأ بعض الأشخاص في البحث عن وصفات جديدة صحية وفي متناول الجميع. والأطباق الخفيفة التي يمكن تقديمها على المائدة كطبق جانبي… الطبق الرئيسي هو سلطة السيزر.

تجدر الإشارة إلى أن سلطة السيزر هي من السلطات الجديدة والخفيفة التي يعود تاريخها إلى المطبخ اليوناني، إلا أن عدداً كبيراً من الناس يتجاهلونها ولا يعرفون سوى السلطات التقليدية من الطماطم والخيار وغيرها من الأنواع المعروفة. وتتميز السلطة بمذاقها اللذيذ والرائع، حيث تتكون من شرائح الدجاج المشوي مع عدد من الإضافات منها الخردل والخل والبارميزان وزيت الزيتون ذات النكهات اللذيذة. ولذلك فإن سعودية 360 نيوز اليوم سيوضح لكم في هذا المقال طريقة تحضير سلطة السيزر في المنزل بطريقة سريعة وسهلة، تابعونا لمعرفة التفاصيل والخطوات بالصور.

طريقة تحضير سلطة السيزر في المنزل

مكونات

  • حبة من صفار البيض

  • رشة من الملح حسب الرغبة

  • رشة من الفلفل الأسود من اختيارك

  • ملعقة كبيرة من الخل الأبيض

  • ملعقة صغيرة من الخردل

  • ربع ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة

  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون

  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

  • ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة

  • ربع كوب من البارميزان

  • فص من الثوم المطحون

  • قطعتين من الدجاج

  • نصف كوب من الخبز المحمص والمقطع

شاهد المزيد من الخطوات لإعداد سلطة سيزر بالدجاج المشوي التي يتم شراؤها من المتجر

كيفية التحضير

  1. أحضري وعاء أو طبق عميق وشفاف وضعي فيه حبة من صفار البيض.

  2. أضف قليلًا من الملح والفلفل الأسود إلى صفار البيض إذا رغبت في ذلك.

  3. ثم أضيفي ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.

  4. نضيف ملعقة صغيرة من الخردل.

  5. ونضيف أيضاً ربع ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة.

  6. تخلط المكونات معاً حتى تمتزج.

  7. ثم أضيفي ملعقة صغيرة من عصير الليمون واستمري في التقليب.

  8. أضيفي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون إلى المكونات.

  9. ثم نضيف ملعقتين كبيرتين من زيت الذرة.

  10. ونضيف أيضاً ربع كوب من البارميزان.

  11. نضيف أيضًا فصًا من الثوم المهروس.

  12. نخلط المكونات حتى تمتزج ونحصل على السلطة.

  13. نغسل الدجاج جيداً بالخل والملح والليمون ونتركه منقوعاً لمدة نصف ساعة على الأقل حتى يمتص الخل والليمون جيداً وتتخلص من الروائح.

  14. نقوم بعد ذلك بغسل الدجاج بالماء فقط ونتركه حتى يجف الماء.

  15. نتبل الدجاج بالملح والفلفل الأسود، ونتركه منقوعًا لمدة ساعة على الأقل.

  16. أحضري شواية باربيكيو أو شواية كهربائية وشوي قطع الدجاج حتى تنضج وتحمر.

  17. نترك الدجاج جانباً حتى يبرد قليلاً.

  18. نقطع الدجاج إلى شرائح أو قطع صغيرة حسب الرغبة.

  19. نحضر أطباق التقديم ونضع عليها السلطة.

  20. أضيفي شرائح الدجاج والخبز المحمص المشوي إلى السلطة.

  21. يتم تقديم سلطة سيزر محلية الصنع لألف هنا والآن.

تعرف على المزيد حول تحضير سلطة سيزر من ماكدونالدز

صور طريقة التحضير

سلطة سيزار

سلطة سيزارسلطة سيزار

سلطة سيزارسلطة سيزار

سلطة سيزارسلطة سيزار