تعرف علي أنواع القهوة الباردة وطرق تحضيرها 2024

تعتبر القهوة الباردة من أهم المشروبات لأن الناس يفضلون شرب المشروبات الباردة التي تخفض درجة حرارة الجسم في الصيف، ولكنها ليست شرطا لأن البعض يفضل المشروبات الباردة على الساخنة بشكل عام.

الحصول على فنجان من القهوة في المتاجر المتخصصة في تحضيرها أمر مكلف بالنسبة لعدد كبير من الأشخاص، ولهذا السبب يبدأون بالبحث عن أفضل أنواع القهوة الباردة وطرق تحضيرها في المنزل حتى يتمكنوا من شرب المشروب بأقل قدر ممكن ممكن. يكلف.

قهوة تركية باردة

تعتبر من أفضل أنواع القهوة الباردة التي يمكنك الاستمتاع بها بمذاقها الرائع، حيث يتم تحضيرها بمجموعة من المكونات اللذيذة التي تنتج في النهاية مشروبًا باردًا يفضله الكثيرون.

المكونات

• ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.

• كوب من القهوة التركية السائلة الباردة.

• نصف كوب من الكريمة.

• نصف كوب من الحليب.

• 6 حبات هيل مطحون.

كيفية التحضير

1. ضعي السكر، والقشطة، والحليب، والهيل بالكميات المحددة في وعاء مناسب.

2. إخلط جميع المكونات معا.

3. أضيفي القهوة إلى الخليط، واخلطي المكونات جيدًا.

4. ضعي مكعبات الثلج على سطح الخليط حسب الرغبة.

قهوة فرابتشينو

عند ذكر أفضل أنواع القهوة الباردة وطرق تحضيرها، لا يمكن تجاهل الفرابتشينو فهو من أشهر المشروبات الباردة التي يتم تقديمها في العديد من المقاهي والمقاهي.

المكونات

• ملعقة كبيرة من النسكافيه.

• ملعقتان كبيرتان من صوص الكراميل.

• كوب من الحليب.

• نصف كوب من مكعبات الثلج.

• سكر الكمية حسب الرغبة الشخصية.

• كريمة مخفوقة للتزيين.

كيفية التحضير

1. تخلط جميع المكونات بالخلاط الكهربائي ما عدا الكريمة المخفوقة إن وجدت.

2. أطفئي الخلاط عندما تلاحظين ظهور رغوة في الخليط.

3. نسكب الخليط في أكواب مناسبة للتقديم.

4. تزيين المشروب بالكريمة المخفوقة إذا رغبت في ذلك.

لاتيه مثلج

طعم اللاتيه المثلج يشبه إلى حد كبير قهوة الإسبريسو، ولكن يمكنك التمييز بينهما من خلال القوام الأخف لللاتيه، كما أن هناك أيضًا اختلاف طفيف في الطعم.

المكونات

• كوب من الحليب المثلج.

• قشدة.

• سكر حسب الرغبة.

• اسبريسو ساخن.

• مكعبات ثلج.

• كريمة للتزيين.

كيفية التحضير

1. أضيفي الحليب المثلج إلى الكريمة المخفوقة واخلطيهم جيدًا.

2. أضف كوبًا من قهوة الإسبريسو إلى الخليط.

3. ذوبي كمية السكر جيداً لتجنب أي تراكم في قاع الكوب.

4. ضع مكعبات الثلج في الكوب لتقليل حرارة الإسبريسو.

5. تزيين الكوب بالكريمة المخفوقة.

المشروب البارد

تعتبر من أجمل أنواع القهوة الباردة، ويتطلع الكثير من الأشخاص لمعرفة طريقة تحضيرها بالتفصيل، لكن يجب أن تعلم أن هذا المشروب يحتاج إلى بعض الوقت لتحضيره.

المكونات

• حبوب البن.

• كمية من الحليب.

• سكر حسب الرغبة.

• كمية مناسبة من الماء.

كيفية التحضير

1. نقع حبوب القهوة في الماء لمدة تتراوح بين 6 إلى 36 ساعة.

2. تصفية الخليط، ثم طحن الحبوب جيداً.

3. أضيفي الحليب والسكر إلى الخليط واخلطيهم جيدًا.

4. يمكن تزيين فنجان القهوة بكمية من الصلصة بالنكهة المفضلة لديك.

قهوة فرنسية باردة

يعود أصل القهوة إلى المطبخ الفرنسي، ومنه انتشرت تدريجياً إلى بقية أنحاء العالم. ولهذا تعتبر القهوة الفرنسية الباردة من أجمل المشروبات وأكثرها جودة، خاصة إذا تم تحضيرها بطريقة صحيحة وعناية.

المكونات

• 3 ملاعق كبيرة من الشوكولاتة المطحونة.

• 2 ملعقة كبيرة قهوة.

• ملعقة كبيرة من صوص الشوكولاتة.

• كوب ونصف من الكريمة المخفوقة المحلاة.

• نصف كوب من منقوع اليانسون.

• 10 مكعبات ثلج.

كيفية التحضير

1. ضعي كمية القهوة ومكعبات الثلج ونصف كمية الكريمة المحلاة في الخلاط الكهربائي.

2. امزجي المكونات جيداً.

3. أضف صلصة الشوكولاتة ومنقوع اليانسون إلى الخلاط وقم بتشغيله مرة أخرى لمزجهما.

4. نسكب الخليط في أكواب التقديم.

5. يُزيّن الكوب بما تبقى من الكريمة الحلوة والشوكولاتة المطحونة.

موكا مثلجة

كثير منا يسمع اسم “الموكا المثلجة” عندما يسأل عن مشروبات القهوة. ولذلك فهي تصنف ضمن أشهر أنواع القهوة الباردة، ويتساءل الكثير من الناس عن طريقة تحضيرها.

المكونات

• 2 ملعقة كبيرة سكر أبيض مطحون.

• 2 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان.

• 2 ملعقة كبيرة كاكاو.

• 6 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.

• علبتان من الكريمة المخفوقة.

• قطعة من شوكولاتة البندق.

• صلصة الشوكولاتة للتزيين.

• كوب من الماء البارد.

• مكعبات ثلج مطحونة.

كيفية التحضير

1. ضعي القهوة، والسكر، والحليب في وعاء عميق، واخفقيهم جيداً حتى يذوبوا تماماً.

2. ضعي قطعة الشوكولاتة وصوص الشوكولاتة للتزيين في كوب التقديم.

3. أضف الخليط الأول إلى الكوب.

4. أضف مكعبات الثلج إلى المشروب.

قهوة فيتنامية

يطلق عليها اسم “اللاتيه الإسباني” في المقاهي والأماكن العامة، لكن اسمها الأصلي هو القهوة الفيتنامية، والسبب هو أنها من أشهر وأشهر أنواع القهوة، وأسرعها تحضيرا في فيتنام، وهي تشبهها إلى حد كبير. للإسبريسو، لكن الإضافات هي التي تغير طعم كل منهما مقارنة بالآخر.

المكونات

• ملعقة كبيرة من الحليب المكثف.

• ملعقة صغيرة من السكر.

• ملعقتان كبيرتان من النسكافيه القابل للذوبان.

• 2 كوب كبير من الماء المثلج.

• عدد معين من مكعبات الثلج المجروشة.

كيفية التحضير

1. 1. نخلط السكر والنسكافيه والماء جيداً باستخدام الخلاط الكهربائي.

   2. ضعي الحليب المكثف المحلى في كوب مناسب للتقديم.

1. نسكب الخليط ببطء فوق الحليب في الأكواب.

2. أضف مكعبات الثلج المسحوقة إلى الخليط.