تعرف علي صور طريقة عمل الثومية جميع وصفات الثومية 2024

L'ail est l'un des délicieux apéritifs qu'un grand nombre de personnes préfèrent, en plus des aliments de base sur la table à manger, car il a un goût délicieux et merveilleux qui stimule l'appétit et fait accepter la nourriture à بعض الاشخاص.

تحضير صلصة الثوم

بالإضافة إلى بعض الإضافات الأخرى مثل الخل والملح والزبادي والحليب وعصير الليمون.

تجدر الإشارة إلى أن الثوم يحتوي على العديد من الفوائد التي يحتاجها الجسم، لأنه محضر مع الثوم الذي يقتل الجراثيم والميكروبات في الجسم، والزبادي الذي يحتوي على الكالسيوم المفيد لعظام الجسم، بالإضافة إلى وجود أنواع أخرى تحتوي على العديد من الفوائد العظيمة.

طريقة عمل صلصة الثوم مع المايونيز

مكونات

• أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي، ما يعادل ربع كوب تقريباً.

• ملعقة كبيرة من المايونيز

• خمسة فصوص من الثوم

• ربع ملعقة صغيرة من الخل

• رشة من الملح حسب الرغبة

• كوب من الحليب الساخن

كيفية التحضير

1. أحضري وعاء الخلاط الكهربائي، وضعي فيه أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.

2. أضف ملعقة كبيرة من المايونيز إلى الزيت.

3. نقشر الثوم، ونغسله جيداً، ونقسمه إلى نصفين أو نتركه كما هو، ثم نضيفه إلى الزيت والمايونيز.

4. نضيف ربع ملعقة صغيرة من الخل إلى المكونات السابقة.

5. ثم أضيفي رشة صغيرة من الملح حسب الرغبة.

6. ونضيف أيضاً كوباً من الحليب السائل.

7. أغلق وعاء الخلط بإحكام، ثم حركه فوق المكونات على درجة حرارة متوسطة لمدة دقيقتين حتى يصبح سميكاً وناعماً.

8. نحضر طبق التقديم، ونسكب الخليط فيه.

9. يُقدم صلصة الثوم مع المايونيز ويُسكب عليها المليون هنا والآن.

ولا يفوتك أيضاً:

طريقة عمل صلصة الثوم الجاهزة

طريقة عمل صلصة الثوم مع البطاطس

مكونات

• حبة بطاطا واحدة متوسطة الحجم

• فصان كبيران من الثوم

• ملعقة كبيرة من الماء

• ملعقة كبيرة من عصير الليمون

• ربع ملعقة صغيرة من الملح

• أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي

• كوب من اللبن الرائب أو الزبادي

كيفية التحضير

1. نغسل البطاطس جيداً لإزالة الأتربة عن قشرتها، ثم نقطعها إلى مكعبات أو نقسمها إلى نصفين.

2. نحضر وعاء عميق ونضع فيه كمية مناسبة من الماء.

3. ضعي قطع البطاطس في الماء.

4. ضعي المقلاة على نار متوسطة واتركيها حتى تنضج البطاطس وتنضج تماماً، وهو ما قد يستغرق ربع ساعة على الأقل.

5. بعد غلي البطاطس، ارفعيها عن النار واشطفيها بالماء البارد.

6. بعد ذلك، قشري البطاطس واهرسيها قليلاً بالشوكة.

7. قشر الثوم واغسله جيدًا.

8. اجمعي وعاء الخلاط الكهربائي.

9. ضعي البطاطس المسلوقة في المخفقة.

10. أضف الثوم إلى البطاطس.

11. بعد ذلك نضيف أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.

12. أغلقي وعاء الخلاط الكهربائي بحيث يكون محكم الغلق، ثم قومي بتشغيله فوق المكونات لمدة دقيقة حتى تمتزج المكونات.

13. أطفئ الخلاط ثم أضف كوبًا من اللبن الرائب أو الزبادي.

14. ثم نضيف رشة صغيرة من الملح، سواء كانت نصف ملعقة صغيرة.

15. ونضيف أيضًا ملعقة كبيرة من عصير الليمون والماء.

16. نعيد تشغيل الخلاط على المكونات حتى تلتصق ببعضها البعض ونحصل على قوام سميك.

17. نحضر طبق التقديم ونضع عليه الثوم.

18. قدمي صلصة الثوم مع البطاطس بألف هنا والآن.

طريقة عمل صلصة الثوم السورية

مكونات

• بياض خمس بيضات

• رشة من الملح حسب الرغبة

• ملعقة كبيرة زيت

• ملعقة صغيرة من عصير الليمون

• ثلاث فصوص من الثوم

• كوبان من زيت الذرة

كيفية التحضير

1. أحضري وعاء الخلاط الكهربائي، وضعي فيه بياض خمس بيضات.

2. قشر الثوم وأضفه إلى البيض.

3. ثم نضيف رشة صغيرة من الملح.

4. ونضيف أيضاً ملعقة صغيرة من الزيت.

5. ونضيف أيضاً ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

6. قم بتشغيل الخلاط حتى تمتزج المكونات.

7. ثم نضيف كوبين من زيت الذرة إلى الخليط السابق.

8. استمري في الخفق مرة أخرى حتى تحصلي على خليط سميك.

9. نحضر طبق التقديم ونضع عليه الثوم.

10. قدمي صلصة الثوم السورية بألف هنا والآن.

طريقة عمل صلصة الثوم مع الزبادي

مكونات

• كوب من الزبادي أو اللبن الرائب

• خمسة فصوص من الثوم

• ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز

• رشة من الملح حسب الرغبة

كيفية التحضير

1. قشر الثوم واغسله جيدًا.

2. أحضري وعاء الخلاط الكهربائي وأضيفي إليه الثوم.

3. أضف أربع ملاعق كبيرة من المايونيز بالثوم.

4. أغلقي الوعاء بإحكام، واخلطي المكونات لمدة دقيقة واحدة.

5. ثم أضيفي كوباً من الزبادي.

6. ونضيف أيضاً قليل من الملح حسب الرغبة.

7. نعيد تشغيل الخلاط حتى نحصل على خليط متجانس.

8. نحضر وعاء نظيف ونضع فيه الثوم.

9. نضع الثوم في الثلاجة، ونتركه لمدة لا تقل عن ربع ساعة.

10. نحضر طبق التقديم ونضع عليه الثوم.

11. الثوم المقدم مع الزبادي صحي ألف مرة وهنا.

طريقة عمل صلصة الثوم مع النشا

مكونات

• ملعقة كبيرة من النشا

• أربعة فصوص من الثوم

• ملعقة كبيرة من عصير الليمون

• ربع كوب من الزيت النباتي

• كوب من الماء

• نصف ملعقة صغيرة من الملح

كيفية التحضير

1. أحضري وعاءً مناسباً، وضعي فيه ملعقة كبيرة من النشا.

2. أضف كوبًا من الماء إلى النشا.

3. ضعي المقلاة على نار متوسطة واستمري في التقليب حتى يذوب النشا تماماً، الأمر الذي قد يستغرق بضع دقائق.

4. بعد أن يذوب النشا، ارفعيه عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد تماماً.

5. أحضري وعاء الخلاط الكهربائي، وضعي فيه النشا.

6. أضف ملعقة كبيرة من عصير الليمون إلى النشا.

7. ثم نضيف رشة صغيرة من الملح.

8. إضافة أربعة فصوص من الثوم بعد تقشيرها وغسلها جيداً.

9. أغلق وعاء الخلط بإحكام حتى لا يسقط الخليط.

10. تشغيل الخلاط فوق المكونات لبضع دقائق حتى تصبح ناعمة.

11. ثم نضيف الزيت بالتدريج حتى يتماسك الخليط ويحصل على قوام سميك.

12. نحضر طبق التقديم ونضع عليه الثوم.

13. الثوم المقدم مع النشا صحي ولذيذ.

طريقة عمل الثومية نجلاء الشرشابي

مكونات

• كوب من الزبادي

• أربعة فصوص من الثوم

• ربع كوب من الزيت النباتي

• ملعقة صغيرة من عصير الليمون

• ربع ملعقة صغيرة من الخل

• رشة صغيرة من الملح

• ملعقة كبيرة من المايونيز

كيفية التحضير

1. قشري أربع فصوص من الثوم واغسليها جيدًا.

2. أحضري وعاء الخلاط الكهربائي وأضيفي إليه الثوم.

3. أضيفي كوباً من الزبادي أو اللبن الرائب مع الثوم.

4. أضف ربع كوب من الزيت النباتي أو حسب القوام المطلوب.

5. ثم أضيفي ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

6. ونضيف أيضاً ربع ملعقة صغيرة من الملح.

7. ثم أضيفي ملعقة كبيرة من المايونيز، أو أكثر حسب الرغبة.

8. ثم نضيف رشة صغيرة من الملح.

9. أغلقي وعاء الخلاط بإحكام، ثم قومي بخلط المكونات على سرعة متوسطة لعدة دقائق حتى تمتزج.

10. نستمر بالخفق حتى الحصول على قوام سميك، ويمكن إضافة المزيد من الزيت حسب القوام المطلوب.

11. نحضر طبق التقديم ونضع عليه الثوم.

12. يتم تقديم الثوم مع ميل هنا والشفا إلى جانب الأطباق الرئيسية.

صور تحضير الثوم