تعرف علي طريقة عمل دجاج كنتاكي المقلى 2024

يفضل معظم الأشخاص الوجبات السريعة من المطاعم والمتاجر، لكن موقع المحتوى قدم لكم أفضل الوصفات لتحضيرها في المنزل لتكون آمنة ومأمونة. اليوم سوف يوضح لك كيفية تحضير دجاج كنتاكي المقلي بطريقة سريعة وسهلة. للتحضير. تابعونا لمعرفة التفاصيل والخطوات بالصور.

طريقة عمل دجاج كنتاكي المقلي

مكونات

• ثماني قطع من الدجاج

• ثلاث ملاعق كبيرة من نشا الذرة

• ملعقة كبيرة من الدقيق الناعم

• ملعقة صغيرة من الملح

• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

• نصف ملعقة صغيرة من البابريكا المطحونة

• نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة

• كمية كبيرة من الزيت للقلي

كيفية التحضير

1. ننظف قطع الدجاج جيداً ونفركها بالقليل من الدقيق من جميع الجوانب.

2. نغسل قطع الدجاج بالخل والملح والليمون، وننقعها لمدة نصف ساعة على الأقل للتخلص من الروائح الكريهة، ثم نشطفها بالماء فقط.

3. إحضار كيس طعام بلاستيكي، ويفضل أن يكون من نوعية جيدة.

4. ضعي ملعقة كبيرة من الدقيق الناعم في الكيس.

5. أضيفي ثلاث ملاعق كبيرة من نشا الذرة إلى الدقيق.

6. ونضيف أيضًا ملعقة صغيرة من الملح إلى الدقيق.

7. ثم نضيف نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

8. أضيفي نصف ملعقة صغيرة من البابريكا والكزبرة المطحونة.

9. رج الكيس حتى تمتزج جميع المكونات.

10. أضيفي قطع الدجاج إلى الخليط السابق، واخلطيهم جيداً.

11. نغلق الكيس جيداً ونتركه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يمتص البهارات.

12. بعد مرور الوقت المحدد للدجاج نخرجه من الثلاجة.

13. أحضري مقلاة مناسبة وأضيفي بها كمية وفيرة من الزيت النباتي.

14. تقلى قطع الدجاج في الزيت الساخن حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.

15. خذ طبقًا مسطحًا، ثم ضع عليه ورقًا ماصًا.

16. نرفع الدجاج من الزيت على مناشف ورقية حتى يمتص الزيت الزائد.

17. أحضري طبق التقديم، وضعي عليه دجاج كنتاكي المقلي.

18. يتم تقديم دجاج كنتاكي المقلي مع ألف هنا والشفا إلى جانب البطاطس المقلية.

كيفية عمل البطاطس المقلية

مكونات

• ثلاث حبات بطاطس متوسطة الحجم

• ملعقة كبيرة من الملح

• ملعقة كبيرة من الفلفل الحار

• ملعقة كبيرة من عصير الليمون

• كمية كبيرة من الزيت للقلي

كيفية التحضير

1. نقشر البطاطس، ونقطعها إلى أصابع طويلة، ثم نغسلها جيداً.

2. نحضر طبقًا عميقًا، ونضع فيه حبات البطاطس.

3. أضيفي ملعقة كبيرة من الملح والفلفل الحار والليمون إلى البطاطس.

4. نغطي البطاطس بربع كوب من الماء ونتركها منقوعة لمدة لا تقل عن ربع ساعة.

5. أحضري مقلاة مناسبة وأضيفي بها كمية وفيرة من الزيت النباتي.

6. ضعي المقلاة على نار متوسطة حتى يسخن الزيت.

7. – صفي البطاطس من ماء النقع، ثم اقليها في الزيت حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.

8. نصفي البطاطس على ورق ماص حتى يمتص الزيت الزائد.

9. نحضر طبق التقديم، ونضع فيه البطاطس المقلية.

10. يتم تقديم البطاطس المقلية مع أليف هنا وشفاء إلى جانب دجاج كنتاكي.

صور طريقة التحضير