تعرف علي خطوات تحضير كيكة الأيس كريم بطريقة سهلة في المنزل 2024

وهي من الحلوى اللذيذة، وكثيراً ما نلجأ إلى شراء كعك الآيس كريم من المتاجر، والآن يمكنك تحضيرها في المنزل بطريقة بسيطة.

كعكة الآيس كريم هي واحدة من الأنواع

كعكة باردة

يمكنك استخدام الآيس كريم الجاهز أو تحضيره في المنزل بطريقة بسيطة. من الأفضل تحضير الآيس كريم بنفسك في المنزل من مكونات منزلية وطبيعية.

مقادير ومقادير كيكة الآيس كريم

نقدم لكِ سيدتي المكونات المستخدمة في تحضير الكيكة المثلجة الباردة. ونخبرك أيضًا بأسهل طريقة لتحضيرها.

مثلجات مصنوعة في المنزل

من مكونات طبيعية تابعونا لتتعرفوا على هذه المكونات وطريقة التحضير وهي كما يلي:

أولاً: مكونات الآيس كريم المنزلي

• 4 أكواب كبيرة من الحليب البارد.

• 2 كوب كبير من الكريمة البودرة.

• 1 كوب سكر بودرة.

• 1 ملعقة فانيليا.

ثانياً: مكونات الكيك

• 2 وربع كوب دقيق أبيض.

• 1 كوب كبير سكر.

• 1 كوب كبير من الزبادي.

• 4 بيضات.

• نصف كوب من زيت الذرة.

• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.

• 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز.

تحضير الآيس كريم في المنزل

• نضع الحليب البارد مع السكر في الخلاط الآلي ونضرب المكونات معاً حتى تصبح كريمية.

• أضف الكريمة المخفوقة والفانيليا. نستمر في خفق هذه المكونات معًا، وبالتالي الحصول على آيس كريم بنكهة الفانيليا محلي الصنع.

• يمكنك إضافة أي نكهة ترغبين بها عن طريق إضافة قطع من الفاكهة أو العصير الطبيعي.

• الخطوة الأخيرة هي وضع قطع الفاكهة الطازجة وخلطها بعناية مع المكونات المجهزة مسبقاً.

• ضعي الآيس كريم في الثلاجة لمدة 12 ساعة تقريباً قبل استخدامه لصنع كعكة الآيس كريم.

طريقة تحضير كيكة الآيس كريم الباردة

• نضع السكر والبيض والفانيليا في الخلاط الآلي، ونشغل الخلاط الآلي ونستمر في خفق هذه المكونات معاً حتى نحصل على خليط كريمي.

• من الأفضل إضافة زيت الذرة والحليب تدريجياً مع خلط هذه المكونات.

• أضيفي الدقيق الأبيض والبيكنج باودر تدريجياً إلى الخليط المجهز مسبقاً، واخلطي الدقيق جيداً مع باقي المكونات حتى تحصلي على خليط متجانس.

• نسكب خليط الكيك في القالب بعد إضافة ورق الزبدة، وندخله إلى الفرن حتى ينضج تماماً.

• نترك الكيك ليبرد تماماً حتى يمكن تزيينه بالآيس كريم المنزلي المجهز مسبقاً.

تحضير كعكة الآيس كريم

• نقوم بتزيين الكيك بالآيس كريم حسب الذوق والرغبة.

• نستخدم قطع الفاكهة لتزيين كعكة الآيس كريم.

طريقة تقديم الكيك البارد

• قطعي كعكة الآيس كريم وضعيها في أطباق التقديم، فهي من أشهر الحلويات الشعبية لدى الكبار والصغار.