تعرف علي خطوات طريقة عمل تشيز كيك المربى 2024

تعتبر الحلويات من أشهى وألذ الأكلات لدى معظم الناس، لذلك هناك إقبال كبير عليها من مختلف الفئات سواء الكبار أو الأطفال. هناك أنواع مختلفة من الحلويات يتم تحضيرها بطرق عديدة ومتنوعة وتختلف من شخص لآخر. إلى أخرى حسب المكونات وطريقة التحضير المستخدمة.

تجدر الإشارة إلى أن هناك العديد من أنواع الحلويات سريعة التحضير والتي لا تحتاج إلى جهد أو خبرة في الطبخ، ومن بينها أطباق التشيز كيك، لأن التشيز كيك هو نوع من الحلوى التي يتم تحضيرها بسهولة بمكونات بسيطة متوفرة في كل منزل. وتتكون من عدة طبقات كل واحدة منها تختلف عن الأخرى في المكونات وطريقة التحضير.

طريقة عمل تشيز كيك بالمربى

كميات

القسم الاول

• أربع علب من البسكويت العادي (بسكويت الشاي)

• نصف كوب من الحليب السائل

• ملعقتان كبيرتان من جوز الهند الناعم

• ملعقة كبيرة من الزبدة أو السمن النباتي

طبقه ثانيه

• كوب من الكريمة

• ربع كوب سكر أو أكثر من اختيارك

الطبقة الثالثة

• كوب مربى حسب النوع المفضل

• علبة بسكويت

كيفية التحضير

1. نقوم بتحضير الطبقة الأولى ونطحن البسكويت في محضرة الطعام حتى يصبح ناعماً.

2. نحضر وعاء عميق، ونضع فيه البسكويت المطحون.

3. أضيفي ملعقة كبيرة من الزبدة أو السمن النباتي إلى البسكويت.

4. نضيف أيضًا ملعقتين كبيرتين من جوز الهند الناعم إلى البسكويت.

5. ثم نضيف نصف كوب من الحليب السائل.

6. نخلط المكونات حتى تتجانس ونحصل على عجينة متماسكة.

7. أحضري صينية مناسبة، وضعي العجينة عليها.

8. نفرد العجينة بشكل متساوي في الصينية وستكون الطبقة الأولى جاهزة تماماً.

9. ثم نجهز الطبقة الثانية ونحضر وعاء آخر ونضع فيه كوب من الكريمة.

10. يضاف ربع كوب سكر إلى الكريمة، ومن الممكن إضافة كمية أكبر أو أقل حسب رغبتك في الحلاوة.

11. نخلط الكريمة مع السكر بلطف حتى تحافظ الكريمة على قوامها ولا تصبح سائلة، وتشكل بذلك الطبقة الثانية.

12. نسكب الخليط السابق على الطبقة الأولى من الطبق ونوزعه بشكل متساوي.

13. ثم نجهز الطبقة الثالثة والأخيرة ونطحن الباكو من البسكويت ثم نرشه على الطبقة الثانية بحيث يشكل عازلاً بينها وبين المربى.

14. بعد ذلك نضع المربى على البسكويت ونوزعه جيداً. ومن الممكن اختيار أي نكهة مفضلة حسب رغبتك سواء كانت مربى الفراولة أو التين.

15. أدخلي صينية التشيز كيك إلى الثلاجة واتركيها لمدة نصف ساعة على الأقل حتى تتماسك تماماً.

16. بعد أن تتماسك التشيز كيك نخرجها من الثلاجة ونقطعها بالشكل المفضل.

17. نحضر أطباق التقديم، ونضع التشيز كيك عليها.

18. كعكة الجبن والمربى معروضة هنا والآن.

صور طريقة التحضير