تعرف علي خطوات طريقة عمل الانجلش كيك بالفواكه المجففة 2024

يعتبر الكيك الإنجليزي من أسهل أنواع الكيك التي يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة وغير مكلفة. يمكنك تقديمه على الإفطار والعشاء لأفراد عائلتك.

استخدمي الفواكه الجافة لتحضير الكيك الإنجليزي لأنها تعطي الكيك طعمًا مميزًا. يحب الأطفال الصغار أيضًا تناول هذا النوع من المعجنات. تحتوي الكعكة على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم حيث تحتوي على العديد من المكونات المعززة للصحة. هيريس كيفية القيام بذلك.

.

طريقة تحضير الكيكة الانجليزية

دلل أفراد عائلتك بوجبة فطور لذيذة وصحية ولذيذة مع الكيك الإنجليزي بالفواكه المجففة. وإليكم المكونات وهي كالتالي:

المكونات

• 2 كوب كبير من الدقيق.

• 1 كوب كبير من الفواكه المجففة.

• 1 كوب كبير من السكر الناعم.

• 4 بيضات.

• 1 كوب زبدة سائلة.

• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.

• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.

• قليل من الملح.

تحضير كعكة الفاكهة بسهولة

• نخل الدقيق جيداً قبل استخدامه في تحضير الكيك. ومن الأفضل أيضًا تحضير جميع المكونات المذكورة أعلاه حتى لا تنسى إضافة أي مكونات.

• أضيفي الزبدة والسكر إلى الخلاط الكهربائي، ثم شغلي الخلاط على سرعة عالية واستمري في التقليب حتى يصبح لونه أبيض وكريمي.

• نبدأ بإضافة البيض تدريجياً إلى الزبدة والسكر، ثم نضيف الفانيليا، فهي من المكونات التي تصاحب البيض، حيث أنها تقضي على رائحة البيض تماماً.

• نستمر في تشغيل الخلاط الكهربائي حتى ننتهي من إضافة البيض.

• أضيفي كوباً كبيراً من الفواكه المجففة إلى المكونات الجافة من الدقيق، وقليل من الملح، والبيكنج باودر. امزجيهم قبل إضافتهم إلى الخليط أو المكونات السائلة.

• نبدأ بإضافة المكونات الجافة بعد إضافتها، ونضيف الدقيق تدريجياً إلى الخلاط الكهربائي.

• نحضر صينية مستطيلة، ندهن الصينية بالقليل من الزبدة، ثم نرش القليل من الدقيق على الزبدة.

• نحاول قدر الإمكان أن يغطي الدقيق الأبيض الزبدة، مع الحرص على إزالة الدقيق الزائد قبل إضافة خليط الكيك.

• ضعي قالب الكيك الإنجليزي في الفرن الساخن لمدة 20 دقيقة تقريباً. نختبر نضج الكيك باستخدام طرف سكين أو عصا خشبية.

• أخرجيها من الفرن الساخن، واتركيها لتبرد تماماً، ثم قطعيها إلى شرائح.

• إحدى الملاحظات المهمة هي الحرص على عدم تشغيل الشواية؛ فقط قم بتسوية الكعكة من الأسفل فقط.

طريقة تقديم الكيك الانجليزي 2024

• تقدم الكعكة الإنجليزية باردة، ومن الأفضل تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق لحين تقديمها على الإفطار أو العشاء.

• رتبي الكيك الإنجليزي في أطباق التقديم الصغيرة.

• تقدم الكيكة باردة مع كوب من الشاي بالحليب.