تعرف علي خطوات طريقة عمل الجاتوه بالجلي 2024

تعتبر الكعكة من الحلوى الغربية وتسمى أيضاً (كاتوه). هناك العديد من الأنواع، بما في ذلك الكريمة والشوكولاتة والفواكه والمربى وكعكة جيلي الفاكهة. تعتبر من الحلويات سريعة التحضير والتي يكثر استخدامها في حفلات أعياد الميلاد وغيرها.

تتكون الكيكة من عدة مكونات مختلفة، وهي الدقيق والبيض وصودا الخبز (مسحوق الخبز) والفانيليا والزبدة، وهي المكونات الأساسية لصنع أي كيكة، ولكن باتباع خطوات قليلة يمكنك صنع كعكة هشة، مثل:

ضبط درجة حرارة الفرن. يجب تسخين الفرن أولاً واختيار نوع الدقيق وتقليب الدقيق قبل إضافة المكونات لضمان حصوله على الهواء. اختر أيضًا القالب المناسب للخبز واخلطه بشكل صحيح، دون المبالغة في الخلط. عجين.

المكونات اللازمة لعمل الكيك

لصنع الكيك من الأفضل شراء الدقيق الخاص بك (الجاهز) للتأكد من تحضيره تماماً كما هو جاهز للاستخدام وتحضيره للمناسبات الخاصة وتقديمه لضيوفك أو تناوله على الإفطار مع الشاي.

1. علبة من الكعكة البيضاء جاهزة. تحضير الكعكة وفقا لتوجيهات العبوة.

2. كيس صغير من جيلي الفراولة أو التوت من اختيارك

3. كوب إلى ربع ماء

4. ملعقة كبيرة من السكر

5. قطرات الليمون

الكريم

:

• كوب كريم لاكتوفيل أو مضاعف كريم بارد جداً (يوضع في الفريزر قبل العمل به بنصف ساعة)

• ملعقتان كبيرتان من السكر البودرة

كيفية تحضير كعكة بالجيلي

إن تحضير كعكة بالجيلي ليس بالأمر الصعب على الإطلاق، ولا يتطلب أي جهد ولا يكلف الكثير لشراء مكوناته.

1. يذوب الجيلي بالماء ثم يضاف إليه السكر وقطرات الليمون ثم يوضع على النار حتى الغليان ثم يرفع عن النار ويترك ليبرد.

2. نصنع ثقوباً في الكيك بواسطة عود البامبو أو الشوكة، ثم نسكب كمية من الجيلي بواسطة ملعقة على الكيك حتى يتسرب الجيلي إلى داخل الكيك.

3. ضعي الكريمة والسكر في الخلاط على سرعة منخفضة لمدة سبع دقائق، ثم ارفعي السرعة حتى يتضاعف حجمها.

4. غطي الكيك بالكريمة، وساوي سطحه، ثم أدخليه إلى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

5. اسكبي الجيلي فوق الكريمة لتغطيتها، ثم ضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم وحتى يتماسك الجيلي.

6. نقطع مستطيلات أو أي شكل من اختيارك ونقدمه

صور كيكة الجيلي