تعرف علي طريقة عمل كريمة الزبدة بالفانيليا والشيكولاتة 2024

تعتبر كريمة الزبدة من الحشوات اللذيذة التي تستخدم في تحضير الكعك والتارت. يتم استخدامه على نطاق واسع إذا كانت الفطائر مصنوعة من عجينة السكر. تستخدم المعجنات أيضًا هذه الحلوى اللذيذة لملء المعكرونات.

يمكنك سيدتي تحضير كريمة الزبدة في المنزل لأنها تعتمد على الزبدة والسكر. كما تحب بعض النساء إضافة الزبدة أو الكاكاو أو الشوكولاتة لإضافة نكهات مميزة. تابعي المقال التالي لتتعرفي على أسهل طريقة لتحضير كريمة الزبدة في المنزل.

طريقة تحضير كريمة الزبدة

مكونات

كيلو من السكر الناعم.

نصف كيلو من الزبدة الناعمة.

كوب من الحليب.

تحضير كريمة الزبدة من مكونين

• الخطوات الأولى لتحضير كريمة الزبدة في المنزل: استخدمي السكر المطحون الناعم. يمكنك أيضًا طحن السكر في المنزل. في كلتا الحالتين، نخل السكر للتأكد من عدم وجود كتل أو شوائب.

• أحضري وعاءً كبيرًا لتحضير وتحضير الكريمة. أضف كل الزبدة المخففة. استخدمي الخلاط الكهربائي لخفق الزبدة.

• لا تضيفي كل السكر دفعة واحدة، فمن الأفضل إضافته تدريجياً.
  
  استخدمي الحليب أو الماء البارد لتخفيف الزبدة. قد تحتاج إلى أقل من كوب من الحليب أو أكثر.

• قم بتخزين كريمة الزبدة في الثلاجة لحين الحاجة لاستخدامها.

طريقة عمل كريمة الزبدة البنية

أما إذا أردت حشو الكيك البني بالكريمة البنية، فيمكنك تحضير كريمة الكاكاو أو الشوكولاتة اللذيذة في المنزل، والمكونات المستخدمة متوفرة في كل منزل، وإليك المكونات وهي كالتالي:

المكونات

200 جرام من الزبدة الناعمة.

600 غرام من السكر الناعم المنخل.

كاكاو خام، يضاف حسب الرغبة.

1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.

2 ملاعق كبيرة من الحليب.

كيفية التحضير

• أضيفي الزبدة والسكر بنفس الطريقة السابقة، ثم اخفقي هذه المكونات معاً بالخلاط الكهربائي.

• نستمر بخفق المكونات حتى نحصل على قوام كريمي.

تحضير حشوة الشوكولاتة للتارتلات

• نبدأ بإضافة الكاكاو تدريجياً حتى نحصل على اللون المطلوب للكريمة، وهذا المكون يعطي الزبدة طعم الشوكولاتة اللذيذ.

• نضيف الحليب بالتدريج مع الكاكاو وبالتدريج أيضًا حتى لا يصبح القوام سائلًا جدًا.

• بعد أن انتهينا من توضيح كيفية تحضير كريمة الزبدة بالفانيليا والكاكاو، ما رأيك في هذه الطريقة وأي واحدة تفضلين تحضيرها؟

صور كريمة الزبدة