تعرف علي صور طريقة تحضير الويفر بالتشيز كريم ( كريمة الجبن ) 2024

يعتبر ويفر الجبن بالكريمة من الحلويات الغربية اللذيذة التي يحب الكثير من الناس تحضيرها لما يتميز به من شكله الرائع وسهولة تحضيره في المطبخ وتوافر مكوناته.

يتم صنعها مع أنواع أخرى من الحلويات الغربية، وليس في الخارج فقط، بل في العديد من الحلويات العربية، إلى جانب الحلويات الشرقية، ودائماً ما تبحث عنها الكثير من الأمهات لتحضيرها لأطفالهن ولأطفالهن ولأطفالهن. عائلاتهم.

كما أنها تستخدم للضيوف مع الشاي أو القهوة أو العصائر، وغالباً ما يتم تحضيرها أو شراؤها في المناسبات والحفلات وأعياد الميلاد. وهي كعكة رقيقة وهشة بالكريمة البيضاء، كما يمكن تحضيرها بالشوكولاتة حسب الرغبة. وهنا تتنوع أنواع الرقائق اللذيذة، حيث تتميز بتعدد الأصناف والأشكال والأنواع.

تتكون رقائق الجبن الكريمي عادة من عدة طبقات، والتي تشكل الطبقة الأساسية أو الكيك، والتي تحتوي على بسكويت الوافل بالشوكولاتة أو الكاكاو والسكر والزبدة وطبقة من الجبن الكريمي المعروف باسم (كريمة الجبن).

والتي تحتوي على جبنة كريمة فيلا دلفيا، أو يمكن تحضيرها بأي نوع مناسب من الجبن الكريمي المتوفر لديكم، السكر، قشر البرتقال، الكريمة، وتسمى أيضاً (الكريمة المزدوجة)، وطبقة تزيينية تحتوي على الشوكولاتة الداكنة البيضاء والمبشورة. الشوكولاتة، كما يمكن تزيينها ببعض الفواكه حسب الذوق.

المكونات اللازمة لصنع رقائق الجبن الكريمي

رقائق الجبن الكريمي هي حلوى غربية غير تقليدية لا تتطلب أي جهد في تحضيرها، والتي يحبها الأطفال كثيراً ويشترونها من محلات الحلوى، حيث أنهم معروفون بحبهم الشديد للحلويات.

القاعدة

• 12 حبة كاكاو مطحونة

• ملعقتان كبيرتان من السكر البني

• ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة

• رذاذ الزبدة

جبنة الكريمة

• نصف علبة جبنة فيلادلفيا (أو أي جبنة كريمية مناسبة متوفرة)

• ثلث كوب سكر

• ربع ملعقة صغيرة من برش البرتقال

• نصف كوب كريمة (كريمة مزدوجة)

للتزيين

• الكاكاو الأبيض

• كاكاو أسود مبشور

طريقة عمل ويفر الجبن الكريمي

يمكن صنع رقائق الجبن والكريمة بأحجام مختلفة حسب الرغبة، اعتمادًا على القالب الموجود لديك، ولكن من الأفضل دائمًا صنعها في قوالب المافن أو قوالب الكب كيك الصغيرة.

قواعد الوسادة

1. تخلط مكونات الويفر بالملعقة (عدا رذاذ الزبدة).

2. دهن قالب مافن صغير بالزبدة

3. نأخذ كرة متوسطة (بحجم حبة الجوز) من خليط الويفر ونضعها في الحوض ونضغطها على القاع والحواف.

4. تُخبز في فرن ساخن على حرارة 210 درجة لمدة خمس إلى عشر دقائق

5. أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد

تحضير الجبن الكريمي (الجبن الكريمي)

1. اخفقي جبن فيلادلفيا (أو أي جبن مناسب آخر) بالخلاط مع السكر وقشر البرتقال حتى تحصلي على كريمة ناعمة.

2. نخفق الكريمة بالخلاط على سرعة منخفضة لمدة خمس دقائق، ثم نزيد السرعة إلى متوسطة ويتضاعف حجمها.

3. أضيفي الكريمة إلى خليط الجبن واخلطيهم بخفة بالملعقة

4. نضعها في كيس التزيين ثم نضغطها بشكل دائري على قاع الويفر ثم نزينها بالكاكاو الأبيض والغامق المبشور.

5. يقدم مع الشاي أو القهوة.

كيفية صنع الجبن الكريمي بالصور