تعرف علي طريقة عمل تمرية بالكراميل والمكسرات خطوة بخطوة بالصور 2024

التمرية من الحلويات الخفيفة والسريعة التحضير والتي تقدم باردة. تتكون من ثلاث طبقات مقسمة إلى طبقة من البسكويت ومعجون التمر، وطبقة من الكراميل، وطبقة نهائية من خليط المكسرات من الفستق واللوز. والجوز والبندق وغيرها من المكسرات المفضلة. كما أن طعمها لذيذ. و رائع

كيفية تحضير التمر بالكراميل والجوز، خطوة بخطوة بالصور

مكونات

• كوب إلى ربع معجون التمر

• علبة بسكويت الشاي (البسكويت السادة)

• ربع كوب من الفستق المطحون

• ربع كوب من الجوز المطحون

• ربع كوب من البندق المطحون

• ربع كوب من اللوز المطحون

• كوب وربع سكر

• ملعقة كبيرة من عسل الجلوكوز

• نصف كوب من الحليب المكثف

• ملعقتان كبيرتان من الزبدة أو السمن النباتي

• ربع كوب من الشوكولاتة البيضاء

• ربع كوب مارشميلو

كيفية التحضير

• نقوم بتكسير البسكويت السادة إلى قطع صغيرة جداً.

• نحضر طبقًا عميقًا، ونضع فيه البسكويت المطحون.

• أضيفي كوباً إلى ربع معجون التمر إلى البسكويت واعجنيهم جيداً معاً.

• نحضر صينية مناسبة، ويفضل أن تكون مقسمة إلى دوائر صغيرة.

• ضعي طبقة من خليط البسكويت والتمر في صينية الخبز ووزعيها بشكل متساوي.

• نحضر قدرًا عميقًا، ونضع فيه كوبًا وربع من السكر.

• أضف ملعقة كبيرة من عسل الجلوكوز إلى السكر.

• ضعي الوعاء على نار متوسطة واستمري في التقليب حتى يصبح لون السكر داكنًا.

• أضيفي ملعقتين كبيرتين من الزبدة أو السمن النباتي إلى السكر بعد ذوبانه.

• ثم نضيف نصف كوب من الحليب المكثف المحلى بعد تحليته بالكمية المناسبة من السكر المرغوب فيه.

• نضيف أيضًا المارشميلو ونستمر في التحريك.

• نذوب الشوكولاتة البيضاء في القليل من الحليب في الميكروويف أو على نار خفيفة جداً.

• أضيفي الشوكولاتة البيضاء المذابة إلى المكونات السابقة وحركي بسرعة حتى يذوب المارشميلو.

• ثم أضيفي ربع كوب من الفستق المطحون.

• أضيفي ربع كوب من اللوز المطحون.

• ونضيف أيضًا ربع كوب من البندق المطحون.

• ونضيف أيضًا ربع كوب من الجوز المطحون.

• حرك المكونات جيداً حتى تمتزج.

• نرفع خليط السكر والمارشميلو عن النار ونتركه جانباً حتى يبرد قليلاً.

• نسكب الخليط فوق طبقة البسكويت والتمر ونوزعه بالتساوي.

• يزين أعلى الصينية بخليط المكسرات حسب الرغبة، منها الفستق، اللوز، البندق، الجوز أو أي نوع آخر من الجوز.

• ضعي صينية تمرية الكراميل والمكسرات في الثلاجة واتركيها لمدة ساعتين على الأقل حتى تجمد.

• عندما يتماسك التمر، نخرجه من الثلاجة ونقطعه بالشكل المرغوب.

• نحضر أطباق التقديم ونضع عليها التمرية.

• يتم تقديم تمرية مع الكراميل والمكسرات في مطعم ألف هنا والشفا.

صور طريقة التحضير