تعرف علي وصفة وطريقة عمل الجيلى بالفاكهة بالصور 2024

يفضل الكثير من الأشخاص إعداد جميع الأطعمة والحلويات في المنزل بدلاً من شرائها من المطاعم والمتاجر، ولكن قد يواجه الكثيرون صعوبة في الوصول إلى المكونات.

طرق تحضيرها هي نفسها الموجودة في المتجر، لكن اليوم أصبح من السهل الوصول إلى أي وصفة عبر الإنترنت، ولهذا نقدم لكم اليوم على موقع المحتوى لنقدم لكم، كالعادة، طريقة تحضيركم نوع الطبق المفضل. الحلوى وهي الجيلي بأنواعه سواء بالفواكه أو البسكويت، فتابعيها معنا في هذا المقال.

كيفية صنع جيلي الفواكه

مكونات

• علبتان من الجيلي بودر بنكهات مختلفة

• حبتان من الفراولة

• برتقالة

• موزتان

• ملعقتان كبيرتان من الكريمة

• كوبين من الماء المغلي

• كوبين من الماء المثلج

• كوب صغير من الحليب السائل

كيفية التحضير

1. أولا نقوم بتحضير الكريم . نحضر وعاء ونضع فيه ملعقتين كبيرتين من الكريمة، ثم نضيف كوباً من الحليب السائل ونخفق معاً. ثم نضع الكريمة في الثلاجة ونحضر الجيلي.

2. أحضري وعاء عميق متوسط ​​الحجم، ثم ضعي فيه كوباً من الماء.

3. يُغلى الماء ثم يُضاف إليه كيس الجيلي بأي نكهة ويقلب حتى يذوب.

4. بعد أن يذوب مسحوق الجيلي في الماء، أضيفي كوبًا من الماء المثلج مع الاستمرار في التقليب.

5. ثم نرفع الجيلي عن النار ونسكبه في أكواب، بحيث نملأ الكوب إلى منتصفه فقط.

6. ثم نجهز علبة الجيلي الثانية بنفس الطريقة، فنحضر وعاء ونضع فيه كوب الماء ونتركه حتى يغلي، ثم نضع عليه الجيلي البودرة ونحركه حتى يغلي. يذوب ثم يضاف إليه الماء المثلج مع الاستمرار في التقليب.

7. نرفع الجيلي عن النار ونسكبه في نفس الأكواب.

8. نترك أكواب الجيلي حتى تبرد قليلاً، ثم ندخلها إلى الثلاجة حتى تجمد.

9. في هذه الأثناء، قومي بتحضير الفاكهة، واغسلي الفراولة جيداً، وأزيلي القمم الخضراء، ثم قطعيها إلى قطع صغيرة.

10. نقشر أصابع الموز ثم نقطعها إلى شرائح.

11. نقشر البرتقالة، ونقسمها إلى فصوص، ثم نقطع القرنفل إلى قطع صغيرة.

12. بمجرد تجميد أكواب الجيلي نخرجها من الفريزر ونضع فيها قطع الفاكهة ثم الكريمة الجاهزة ونقدمها باردة. بارك الله فيكم و سلمكم .

كيفية صنع جيلي الكوكيز

مكونات

• 2 علبة بسكويت شاي

• ثلاث ملاعق كبيرة من السمن أو الزبدة حسب اختيارك

• كوبان من الحليب السائل

• ملعقتان صغيرتان من الجيلاتين

• علبة واحدة من مسحوق الجيلي بأي نكهة مفضلة

• كوبين من الماء المغلي

• كوب من الماء البارد

كيفية التحضير

1. نقوم أولاً بتحضير الجيلي، فنحضر وعاء عميق ونضع فيه كوباً من الماء.

2. نضع القدر على النار ونترك الماء على النار حتى يغلي.

3. بعد أن يغلي الماء، أسكبي مسحوق الجيلي في الماء وحركيه حتى يذوب.

4. عندما يبدأ الجيلي بالغليان، أضيفي كوبًا من الماء المثلج مع الاستمرار في التحريك.

5. ثم نرفع الجيلي عن النار ونتركه جانباً حتى يبرد، ثم نضعه في الفريزر حتى يجمد.

6. في هذه الأثناء، نحضر البسكويت ونطحنه في المطحنة حتى يصبح ناعماً.

7. نحضر وعاء ونضع فيه البسكويت الناعم، ثم نضيف إليه السمن أو الزبدة ونخلطهم.

8. نحضر صينية متوسطة الحجم ونوزع طبقة البسكويت عليها ونضغط عليها جيداً حتى تشكل طبقة متماسكة.

9. ضعي ورقة البسكويت في الثلاجة حتى تجمد واتركيها لمدة نصف ساعة على الأقل.

10. بعد ذلك نقوم بتحضير الحليب، فنحضر وعاء ونضع فيه كوباً من الماء ونتركه حتى يغلي، ثم نضيف الجيلاتين والحليب ونخفقهم معاً.

11. بعد مرور نصف ساعة على البسكويت في الثلاجة نخرجه ونسكب فوقه الحليب حتى يتوزع في كل الزوايا.

12. نعيد صينية البسكويت إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة.

13. بعد مرور الوقت المحدد للبسكويت والحليب وتجميد الجيلي نخرجهما من الثلاجة.

14. نسكب الجيلي تدريجياً على طبقة الحليب والبسكويت ونوزعه على جميع الجوانب بشكل دقيق.

15. ثم ضعي ورقة بسكويت الجيلي في الثلاجة واتركيها حتى تتماسك معًا.

16. ثم نخرج الجيلي مع البسكويت من الثلاجة ونقطعه بالشكل المرغوب ونقدمه بارداً.

صور طريقة التحضير