تحاول الكثير من النساء إيجاد وجبات مختلفة للعشاء من أجل إعداد وجبات خفيفة لا تستغرق الكثير من الوقت وفي نفس الوقت تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لجسم الإنسان، حيث أنها من أهم الوجبات التي تمد الجسم بالطاقة والحيوية. الجسد، ولذلك يجب الحفاظ عليها لأنها هي الحل. مثالية لحماية الجسم، فبدلاً من أن تقضي المرأة الكثير من الوقت في تحضير الوجبات الدهنية للعشاء، يمكنها استبدالها بالوجبات الخفيفة.

ابحث عن وصفات لعشاء سريع

تعتبر وجبة العشاء من أهم الوجبات التي يتناولها الفرد يومياً لأنها تمد الجسم بكمية من العناصر الغذائية. ومن الجدير بالذكر أن هناك الكثير من وجبات العشاء السهلة، ومنها:

وصفة فتة مكدوس:

وهي من أهم الوصفات الخفيفة والسريعة التي تتطلب:

وقت تحضير المكونات

10 دقائق

وقت الطهي

5 دقائق

يكفي ل

8 أشخاص

المكونات

:

  • 400 جرام لحم مفروم.

  • 5 باذنجان.

  • خبز مقطع ومقلي.

  • 150 جرام من الزبادي.

  • 2 ملعقة كبيرة طحينة.

  • 3 فصوص من الثوم، المفروم.

  • ربع ملعقة ليمون.

  • ملح.

  • ربع ملعقة فلفل.

  • ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم.

  • مكسرات من اختيارك.

طريقة التحضير :

  • توضع مقلاة على النار وفيها كمية من الزيت والبصل واللحم المفروم، ويخلط كل شيء جيداً.

  • يُقلى الباذنجان في زيت غزير.

  • أضيفي الطحينة والليمون والزبادي واخلطيهم جيدًا واتركيهم جانبًا.

  • ضعي الصلصة في قدر على النار مع كوب ماء واتركيها حتى تغلي، ثم ضعي فوقها الباذنجان واتركيها حتى تمتزج جيداً.

  • يوضع الخبز المقلي على الخليط السابق ثم يخلط اللبن والطحينة ثم يضاف اللحم المفروم ويزين بالمكسرات حسب الرغبة.

شاهدي أيضاً: وصفات لسد الشهية وتصغير المعدة

وصفات العشاء

وصفة الطماطم مع اللحم

تتطلب هذه الوصفة العديد من المكونات البسيطة وهي واحدة من أفضل وصفات العشاء السريعة:

المكونات

كيفية التحضير

  • 3 ملاعق زيتون.

  • بصل مفروم.

  • حبة فلفل أخضر مفرومة.

  • 2 فص ثوم، مفروم.

  • 500 جرام لحم مفروم.

  • 6 طماطم.

  • ملح وفلفل أسود.

  • يُرفع قدر على النار، وفيه كمية من الزيت، مع البصل المفروم

  • أضيفي قليلًا من الملح حتى يلين مع الاستمرار في التقليب.

  • أضيفي الفلفل الحار والثوم المفروم واخلطي جيدًا حتى يذبل البصل والثوم.

  • ثم أضيفي اللحم المفروم مع الملح والفلفل ثم أضيفي الطماطم المهروسة

  • اتركيه مع الخليط حتى يتكاثف ويقدم بالسلامة والشفاء.

وصفات العشاء للأطفال

تبحث النساء عن أهم الوجبات السهلة لتحضيرها للعشاء الذي تقدمه للأطفال، وفي الوقت نفسه تحتوي على القيمة الغذائية اللازمة لتكملة نمو الجسم. يتبع:

شوربة الأرز والزنجبيل:

من أنواع الشوربات المفيدة لنمو جسم الأطفال. ولتحضير هذه الوجبة يتم اتباع الخطوات التالية:

المكونات

كيفية التحضير

  • كوب من الأرز

  • أربعة أكواب من الماء

  • ثمرة البصل

  • فلفل اسود

  • ملعقة سمن

  • ملعقة هيل

  • ملعقة من الزنجبيل المطحون

  • ملعقة ملح

  • يوضع السمن في قدر على النار، مع البصل والفلفل.

  • يجب التقليب المستمر حتى يذبل البصل ثم يضاف الماء.

  • نتركه حتى يصل إلى درجة الغليان.

  • ثم يضاف الملح والزنجبيل والفلفل والأرز ثم يترك على النار

  • حتى تنضج جيداً وتقدم للأطفال.

اقرأ أيضاً: كيفية تحضير طعام الإفطار في شهر رمضان

وصفات العشاء في دقائق وبتكلفة أقل

هناك العديد من الوصفات المناسبة للعشاء لأنها تمد الجسم بالمزيد من العناصر الغذائية التي يحتاجها، ومن أهمها وجبة البطاطس والجبن:

لا تستغرق هذه الوجبة الكثير من الوقت للتحضير ولا تتطلب المكونات التالية:

المكونات

كيفية التحضير

  • أربع بطاطس

  • ثمرة البصل

  • قطعة من الزبدة

  • بَقدونس

  • ينقسم البصل والبطاطس إلى مكعبات صغيرة.

  • ضعي الزبدة في قدر على النار، ثم أضيفي البصل، ثم أضيفي البطاطس.

  • اتركيه على النار حتى ينضج، ثم ارفعيه عن النار.

  • أضيفي البقدونس ثم أضيفي الكاري وقدميه على العشاء.

وصفة عشاء خفيف

يرغب الكثير من الأشخاص بتناول وجبة عشاء خفيفة دون إرهاق المعدة، ومن أهم هذه الوجبات ما يلي:

وجبة الكوسة والبيض:

وهذه إحدى وصفات العشاء الشهيرة التي تحضرها الأمهات كالآتي:

المكونات

كيفية التحضير

  • أربع ثمرات كوسة

  • ثمرة البصل

  • 2 بيضة

  • ملح و فلفل

  • يوضع زيت الزيتون في مقلاة على النار.

  • أضيفي البصل واتركيه حتى يذبل.

  • أضيفي البهارات ثم أضيفي الكوسة واتركيها حتى تنضج جيداً.

وجبات سريعة للعشاء

ضمن الإجابة على سؤال إيجاد وصفات عشاء سريعة تتكيف مع الوجبات مع العشاء، لأنها لا تحتاج إلى الكثير من الوقت، ما يلي:

بيض على خبز التوست:

يعتبر الخبز والتوست من أهم الوجبات السهلة التي لا تستغرق الكثير من الوقت ويتطلب تحضيرها المكونات التالية:

  • 8 قطع توست

  • شرائح زيتون أسود.

  • ربع كوب من الجبن الكريمي.

  • ملعقة من الفلفل الأسود.

  • ربع كوب من جبنة الموزاريلا المفرومة.

  • ملعقة صغيرة من الملح.

  • ربع كوب من جبنة الشيدر.

  • 8 بيضات كبيرة.

اقرأ المزيد: طريقة عمل كعكة الشاي الهشة

طريقة التحضير :

  • يتم تشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم يتم إدخال إناء معدني ذو حواف قصيرة إلى الفرن.

  • ضعي دوائر التوست في الطبق، وأزيلي الحواف الدائرية لشرائح الخبز، واحتفظي بهذه القصاصات وضعيها مع دوائر الخبز الدائرية حتى تنضج.

  • دهن حواف طبق الطاجن بزيت الزيتون ثم وضع جبن الموتزاريلا والجبن على دوائر الخبز.

  • أعيدي القدر إلى الفرن لمدة دقيقة، ثم أخرجي القدر وأضيفي البيض والملح والفلفل وشرائح الزيتون.

  • أدخلي الوعاء إلى الفرن لمدة 10 دقائق، ثم يقدم الطبق ساخناً على وجبة العشاء.

عجة البطاطس

وهي وجبة سريعة مناسبة للعشاء وتتطلب المكونات التالية:

  • كيلو من البطاطس المقطعة.

  • لتر من زيت الذرة.

  • 4 بيضات كبيرة.

  • ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.

  • ½ كوب بقدونس مفروم.

  • ملعقة صغيرة من البابريكا.

  • ملعقة صغيرة من الملح.

  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

  • 4 ملاعق كبيرة من الدقيق.

  • عود بصل أخضر مفروم.

  • كمية من الفلفل الأخضر المفروم.

  • ملعقة من البهارات.

  • ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة.

شاهدي أيضاً: طريقة عمل الكبدة الإسكندرانية الأصلية

طريقة التحضير :

  • ننظف البطاطس جيداً، ثم نضعها في وعاء من الماء على النار حتى تنضج.

  • ضعي البطاطس في الماء البارد بعد رفعها عن النار، ثم قومي بإزالة الجلد ووضعها في وعاء كبير.

  • اهرسي البطاطس جيدًا حتى تصبح عجينة ناعمة، ثم ضعي البيض في وعاء خارجي واخفقيه جيدًا باستخدام الشوكة.

  • أضيفي الملح والبهارات والكزبرة والبابريكا والكمون واخلطي المكونات جيدًا. ثم أضيفي البقدونس والبصل والفلفل الأخضر إلى خليط البيض واخلطيهم جيداً.

  • أضيفي الدقيق إلى الخليط السابق واخلطيهم جيداً، ثم أضيفي هذا الخليط من البيض والخضار والدقيق إلى البطاطس المهروسة.

  • ضعي زيت القلي في مقلاة على النار، ثم اقلي العجينة مع الاستمرار في تقليبها، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً من جميع النواحي.

  • يُرفع عن النار ويُقدم لتناول العشاء.

سلطة الباستا

هذه وصفة عشاء سريعة وسهلة وتتطلب المكونات التالية:

  • 2 طماطم.

  • 2 ملعقة كبيرة زبادي.

  • كوب من المعكرونة.

  • 2 خيار.

  • 1 فلفل أخضر.

  • ¼ كوب ذرة.

  • ½ ملعقة ملح.

  • مايونيز.

  • ليمون أخضر.

إقرأي أيضاً: خطوات تحضير الكباب المشوي في الفرن

طريقة التحضير:

  • تُقسم جميع الخضار إلى قطع صغيرة وتترك جانباً، ثم يوضع قدر من الماء على النار ويترك حتى يغلي.

  • ضعي المعكرونة فيها واتركيها على نار عالية حتى تنضج ثم أضيفي الملح واخلطيها جيداً مع المعكرونة.

  • صفي المعكرونة من الماء، ثم ضعيها في وعاء آخر، وأضيفي إليها جميع الخضروات الموجودة في المكونات، بالإضافة إلى الزبادي والمايونيز، وقدميها على العشاء.

إقرأي أيضاً: وصفات لسد الشهية وتصغير المعدة

شوربة العدس لعشاء صحي وخفيف

عند البحث عن وصفات عشاء سريعة، تعتبر شوربة العدس من الوجبات التي لا تستغرق أكثر من 50 دقيقة وتتطلب المكونات التالية:

  • كوب ونصف من العدس الأصفر.

  • ½ كوب شعيرية.

  • 7 أكواب ماء ويمكنك إضافة المرق.

  • 1 بصلة مفرومة.

  • 1 جزرة مقطعة.

  • 4 فصوص من الثوم، المفروم.

  • 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.

  • ½ ملعقة صغيرة من الكمون.

  • ½ ملعقة ملح.

طريقة التحضير:

  • ضعي العدس والبصل والماء أو المرق في قدر كبيرة على النار، ثم أضيفي الجزر المفروم والثوم وصلصة الطماطم والكمون إلى الخليط السابق واتركيه حتى ينضج.

  • ارفعيه عن النار، واتركيه حتى تنخفض الحرارة، واضربيه في الخلاط الكهربائي، ثم ضعيه مرة أخرى على النار، وضعي فيه الشعرية، ثم ضعيها في أطباق التقديم للعشاء.

وصفات العشاءوصفات العشاء

إقرأ أيضاً: قائمة أفضل مطابخ العالم بالترتيب

ابحثي عن وصفات عشاء سريعة لأن وجبة العشاء تعتبر من الوجبات الرئيسية التي تمد الجسم بالطاقة والحيوية والمزيد من العناصر الغذائية. لقد عرضنا لكم مجموعة من الوجبات السريعة التي تحتوي على العديد من الأفراد والتي تحتوي على عناصر مهمة لتغذية الجسم. .