كيفية عمل المبروشة الفلسطينية؟ تعتبر المبروشة من أفضل الحلويات الفلسطينية، ويمكنك هنا أن تقرأ كيف يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل.
محتوي المقالة
كيفية عمل المبروشة الفلسطينية؟
كيفية عمل المبروشة الفلسطينية؟ تعرف على المزيد حول هذا الموضوع…
الأجزاء ..
– 1 كوب سمن .
– 3 أكواب دقيق.
– 1 كوب سكر ناعم.
– علبة فانيليا .
– 2 بيضة.
– 2 بيكنج بودر .
– كوب مربى .
– قشر الليمون.
تحضير..
– قومي بخلط السكر والسمن جيداً حتى تحصلي على خليط كريمي.
– أضيفي البيض والفانيليا وبرش الليمون واخلطيهم جيداً.
– أضيفي الدقيق والبيكنج باودر واخلطي المكونات جيدًا حتى تحصلي على عجينة سهلة الفرد
– تُقسم نصف العجينة في صينية خبز مدهونة بالزبدة، ويُوضع عليها المربى، ويُوضع باقي العجينة فوقها.
– ضعي العجينة في الفرن على درجة حرارة متوسطة.
هكذا تصنعون المبروشة الفلسطينية… مبروشة بالفراولة والمربى…
الأجزاء :
– 3 أكواب دقيق.
– كوب سمن .
– 3 بيضات.
– قليل من الملح.
– ملعقة صغيرة من الفانيليا.
و للحشوة:
– علبة مربى الفراولة.
– كوب من الفراولة الطازجة المفرومة.
– ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
– 3 ملاعق كبيرة سكر.
– ملعقة كبيرة من النشا.
– جوزة الهند.
– الجوز المطحون .
– ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
تحضير..
– نخلط السمن والسكر جيداً في وعاء عميق.
– أضيفي البيض والملح والفانيليا إلى الخليط مع العجن المستمر.
– أضيفي الدقيق والبيكنج باودر واستمري في العجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
– لف ثلث العجينة في كيس بلاستيكي ووضعه في الفريزر، ثم غطي الكمية المتبقية واتركها جانباً.
– نحضر وعاء ونضع فيه الفراولة وعصير الليمون والسكر.
– تحتاجين إلى خلط الفراولة والمربى معًا وبعد فردهما ضعيهما على العجينة التي تم فردها في صينية الخبز.
– نرش الجوز فوق الفراولة والمربى، ونبشر العجينة المجمدة ونضعها فوقها.
– أدخلي صينية الخبز إلى الفرن المحمى على حرارة 200 درجة مئوية.
– عندما يتحول سطح صينية الخبز إلى اللون الأحمر، أخرجيها واتركيها تبرد ثم قطعيها إلى قطع واستمتعي بتناول المبروشة اللذيذة.
